Dextrane
Description
Le Dextrane (CAS 9004-54-0) est un polysaccharide ramifié produit par fermentation bactérienne, disponible en grades définis par poids moléculaire, notamment le Dextrane 40 et le Dextrane 45.
Il agit comme expanseur du volume plasmatique, matrice de chromatographie et modificateur de rhéologie dans les applications pharmaceutiques, biotechnologiques et alimentaires de pointe.
Dans la fabrication pharmaceutique, des fractions de poids moléculaire spécifiques sont utilisées comme expanseurs plasmatiques intraveineux et comme vecteurs dans les formulations de délivrance de médicaments.
Les laboratoires de biotechnologie et de sciences du vivant s'appuient sur ce composé comme étalon de chromatographie d'exclusion stérique et comme support pour la conjugaison de protéines.
Le produit de qualité alimentaire est utilisé en boulangerie pour améliorer la rhéologie des pâtes, la structure de la mie et la rétention d'humidité au cours de la durée de conservation.
Dans les formulations cosmétiques et topiques, il agit comme humectant et agent filmogène pour favoriser l'hydratation cutanée. Il est fourni sous forme de poudre blanche à blanc cassé.
Le produit de qualité pharmaceutique est disponible selon les spécifications USP et Ph.Eur., tandis que les fractions de qualité recherche sont proposées pour des usages analytiques.
Une fourniture de qualité alimentaire est également disponible commercialement pour des applications en ingrédients fonctionnels, couvrant une large gamme de fractions de poids moléculaire.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | >175 °C (decomp) |
| Densité | 1.042 g/cm³ |
| Apparence | cristaux ou poudre blancs |
| Couleur | Blanc à légèrement blanc cassé |
| Forme | Solide |
| Solubilité dans l'Eau | Soluble in water, dimethyl sulfoxide, ethylene glycol and glycerol. |
| Indice de Réfraction | 185 ° (C=6, H2O) |
| pH | 2 - 10 |
| Log P | -4.259 (est) |
Commerce & Réglementation
| Code SH | 39139000 |
| Classe de Stockage | 11 - Combustible Solids |
| WGK (Allemagne) | 2 |
Documentation
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