Amylodextrine

L'Amylodextrine (CAS 9005-84-9), également connue sous le nom d'Amylogène, est une fraction d'amidon de haute masse moléculaire obtenue par hydrolyse partielle de l'amidon natif.

Où Amylodextrine est-il utilisé ?

• Alimentation : modificateur rhéologique et humectant, stabilisant de texture et agent de rétention d'humidité dans les produits de boulangerie, les enrobages de confiserie et les aliments transformés
• Papeterie : agent d'encollage de surface et liant, améliorant la résistance de la feuille, l'imprimabilité et le lissé de surface
• Textile : encollage de chaîne pour protéger les fils pendant le tissage et obtenir un fini homogène
• Tannerie : formulations de revêtement de surface nécessitant une formation de film et une adhérence contrôlées
• Dans les secteurs de l'alimentation, de la papeterie et du textile, elle contrôle la viscosité.

À noter: Des spécifications alimentaires sont disponibles pour les applications nécessitant la conformité aux normes FCC en vigueur. Le grade technique est destiné aux utilisations industrielles.

Spécifications commerciales

• Conditionnement en sacs