Alpha cyclodextrine
Numéro CAS
10016-20-3
Numéro CE
233-007-4
Abréviation
α-CD
Qu'est-ce que Alpha cyclodextrine ?
L'Alpha cyclodextrine (CAS 10016-20-3), également connue sous le nom d'Alfadex, est un oligosaccharide cyclique dérivé de l'amidon qui forme des complexes d'inclusion avec des molécules hôtes.
Où Alpha cyclodextrine est-il utilisé ?
- Pharmaceutique : encapsulation des principes actifs peu solubles pour améliorer la biodisponibilité
- Agroalimentaire : stabilisation des arômes et vitamines liposolubles contre l'oxydation et la volatilisation
- Soins personnels : encapsulation des composés de parfumerie et ingrédients actifs pour une libération contrôlée
- Aliments fonctionnels et nutraceutiques : ingrédient fibre qui gère l'absorption des graisses alimentaires
- Elle stabilise les principes actifs et masque les propriétés indésirables.
À noter: La qualité pharmaceutique est conforme aux monographies USP, Ph. Eur. et BP.
Spécifications commerciales
- Haute pureté pour applications réglementées
Autres Noms (Synonymes)
Alpha cyclodextrin|Alfadex|α-cyclodextrin|(1S,3R,5R,6S,8R,10R,11S,13R,15R,16S,18R,20R,21S,23R,25R,26S,28R,30R,31R,32R,33R,34R,35R,36R,37R,38R,39R,40R,41R,42R)-5,10,15,20,25,30-hexakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26]dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol|alpha-cyclodextrin|α-CD
Quelles sont les propriétés physiques de Alpha cyclodextrine ?
Point de Fusion >278 °C (dec.)(lit.)
Point d'Ébullition 784.04°C (rough estimate)
Densité 1.521 g/cm³ (solid)
Apparence Poudre cristalline blanche
Couleur Blanc
Odeur à 100,00 %. inodore
Forme poudre
Solubilité dans l'Eau Soluble in water at 1%(w/v)
Indice de Réfraction 1.7500 (estimate)
pH 5.0-8.0 (1% in solution)
Log P -7.77
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Alpha cyclodextrine ?
Code SH 29400090
WGK (Allemagne) 3