Alfa ciclodestrina
Numero CAS
10016-20-3
Numero CE
233-007-4
Abbreviazione
α-CD
Che cos'è Alfa ciclodestrina?
L'Alfa ciclodestrina (CAS 10016-20-3) è un oligosaccaride ciclico derivato dall'amido che forma complessi di inclusione con molecole ospite.
Dove si usa Alfa ciclodestrina?
- Farmaceutica: migliora la biodisponibilità di API scarsamente solubili incapsulandoli nella cavità, per medicinali orali e topici
- Alimenti: stabilizza aromi e vitamine liposolubili contro ossidazione e volatilità
- Cura personale: incapsula composti aromatici e attivi, prolungando la fragranza e il rilascio controllato in prodotti per pelle e capelli
- Alimenti funzionali e nutraceutici: ingrediente a base di fibra alimentare che contribuisce alla gestione dell'assorbimento dei grassi
- L'incapsulamento stabilizza i principi attivi, maschera proprietà indesiderate e migliora il rilascio degli ingredienti.
Da sapere: I gradi ad elevata purezza sono richiesti per le applicazioni alimentari e farmaceutiche soggette a regolamentazione.
Specifiche commerciali
- Grado farmaceutico conforme alle monografie USP, Ph. Eur. e BP
- Quantità sfule standard per l'approvvigionamento industriale
Altri Nomi (Sinonimi)
Alpha cyclodextrin|Alfadex|α-cyclodextrin|(1S,3R,5R,6S,8R,10R,11S,13R,15R,16S,18R,20R,21S,23R,25R,26S,28R,30R,31R,32R,33R,34R,35R,36R,37R,38R,39R,40R,41R,42R)-5,10,15,20,25,30-hexakis(hydroxymethyl)-2,4,7,9,12,14,17,19,22,24,27,29-dodecaoxaheptacyclo[26.2.2.23,6.28,11.213,16.218,21.223,26]dotetracontane-31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42-dodecol|alpha-cyclodextrin|α-CD
Quali sono le proprietà fisiche di Alfa ciclodestrina?
Punto di Fusione >278 °C (dec.)(lit.)
Punto di Ebollizione 784.04°C (rough estimate)
Densità 1.521 g/cm³ (solid)
Aspetto Polvere cristallina bianca
Colore Bianco
Odore al 100,00 %. inodore
Forma polvere
Solubilità in Acqua Soluble in water at 1%(w/v)
Indice di Rifrazione 1.7500 (estimate)
pH 5.0-8.0 (1% in solution)
Log P -7.77
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Alfa ciclodestrina?
Codice HS 29400090
WGK (Germania) 3