Acido ciclamico

Acido ciclamico (CAS 100-88-9), noto anche come E952, è la forma acida libera del ciclamato, un dolcificante sintetico non nutritivo utilizzato nelle formulazioni alimentari e farmaceutiche.

Dove si usa Acido ciclamico?

• Alimenti e bevande: dolcificante per prodotti a basso contenuto calorico
• Prodotti senza zucchero: bevande analcoliche, dolcificanti da tavola, prodotti dolciari
• Formulazioni farmaceutiche orali: sciroppi e compresse masticabili
• Miscele con saccarina o altri dolcificanti ad alta intensità nei mercati in cui il ciclamato è approvato
• Agente aromatizzante e acidulante
• Contribuisce all'equilibrio del sapore e alla regolazione del pH nelle formulazioni finite.

Da sapere: Sono disponibili materiali di grado alimentare e di grado farmaceutico, con quest'ultimo tipicamente conforme alle specifiche USP, BP o Ph. Eur. per garantire la massima sicurezza.

Specifiche commerciali

• Conforme alle specifiche USP, BP o Ph. Eur.
• Quantità sfuse standard per acquirenti industriali; confezioni più piccole per uso in laboratorio e sviluppo di nuove formulazioni e test di stabilità