Phosphate d'hydroxypropylamidon

Le Phosphate d'hydroxypropylamidon (CAS 53124-00-8), connu sous les désignations E1442 et HPDSP, est un amidon chimiquement modifié obtenu par hydroxypropylation et réticulation.

Où Phosphate d'hydroxypropylamidon est-il utilisé ?

• Agroalimentaire : épaississant et stabilisant pour garnitures aux fruits, desserts laitiers, soupes et sauces stérilisées en autoclave
• Aliments pour nourrissons : performances texturales constantes aux températures de stérilisation
• Papier et pâte à papier : liant de couchage et d'encollage en surface
• Textile : agent d'encollage à la chaîne protégeant les fils durant le tissage
• Il résiste aux cycles de congélation-décongélation et aux traitements à fort cisaillement.

À noter: Le grade alimentaire suit les spécifications E1442 de la réglementation européenne sur les additifs alimentaires ; le grade FCC est proposé pour les marchés qui requièrent cette norme. Des grades industriels existent pour le papier et le textile lorsque la conformité alimentaire n'est pas exigée.

Spécifications commerciales

• Grade alimentaire : spécifications E1442
• Grades industriels pour papier et textile