Phosphate d'amidon hydroxypropylé

Le Phosphate d'amidon hydroxypropylé (CAS 113894-92-1) est un dérivé d'amidon modifié obtenu par double modification chimique, à savoir l'hydroxypropylation et la réticulation par phosphate.

Ce procédé assure une rhéologie contrôlée et une rétention d'humidité maîtrisée dans les applications alimentaires et industrielles. Cette double modification améliore la stabilité dans les conditions de transformation difficiles.

Dans l'industrie agroalimentaire, il joue le rôle d'épaississant et de stabilisant dans les sauces, les vinaigrettes et les produits laitiers. Il maintient la texture lors des cycles de congélation-décongélation.

Dans l'ennoblissement textile, il est utilisé comme agent d'encollage pour améliorer la résistance des fils. Il permet d'obtenir un lissé de surface optimal pendant les opérations de tissage industriel.

Dans la production de papier et de pâte à papier, il intervient comme liant pour le couchage et l'encollage de surface. Cela améliore l'imprimabilité et la cohésion globale de la feuille de papier.

Les formulateurs de matériaux de construction l'incorporent dans les colles à carrelage et les enduits de jointoiement. Il permet de réguler efficacement la rétention d'eau et le temps ouvert du produit.

Le produit est commercialisé sous forme de poudre blanche. Des grades alimentaires sont disponibles répondant aux spécifications FCC et conformes aux E number, avec des viscosités sélectionnées.

Des grades techniques sont également disponibles pour les applications industrielles dans les secteurs de la construction, du papier et du textile, répondant aux exigences spécifiques de chaque transformation.