Hydroxypropylstärkephosphat

Hydroxypropylstärkephosphat (CAS 113894-92-1) ist ein modifiziertes Stärkederivat, das durch eine zweifache chemische Modifikation hergestellt wird.

Wo wird Hydroxypropylstärkephosphat eingesetzt?

• Lebensmittel: Verdickungsmittel und Stabilisator in Soßen oder Dressings
• Milchprodukte: Erhalt der Textur durch Gefrier-Tau-Zyklen und Wärmebehandlung
• Textilveredelung: Schlichtemittel für Garnfestigkeit und Oberflächenglätte beim Weben
• Papier- und Zellstoffproduktion: Oberflächenleimungs- und Beschichtungsbindemittel für die Blattintegrität
• Baumaterialien: Steuerung von Wasserretention und offener Zeit in Fliesenkleber und Fugenmassen
• Die Hydroxypropylierung und Phosphat-Vernetzung gewährleisten eine kontrollierte Rheologie und Feuchtigkeitsretention.

Gut zu wissen: Die kombinierte Modifikation verbessert die Stabilität unter anspruchsvollen Verarbeitungsbedingungen, bei denen native Stärken abgebaut werden würden.

Kommerzielle Spezifikationen

• Viskositätsgrade abgestimmt auf Verarbeitungsanforderungen der Kunden