Hydroxypropylstärkephosphat

Hydroxypropylstärkephosphat (CAS 113894-92-1) ist ein modifiziertes Stärkederivat, das durch eine zweifache chemische Modifikation hergestellt wird. Die Hydroxypropylierung und Phosphat-Vernetzung gewährleisten eine kontrollierte Rheologie und Feuchtigkeitsretention.

Diese kombinierte Modifikation verbessert die Stabilität unter anspruchsvollen Verarbeitungsbedingungen, bei denen native Stärken abgebaut werden würden. In der Lebensmittelherstellung wirkt es als Verdickungsmittel und Stabilisator in Soßen oder Dressings.

Es erhält die Textur durch Gefrier-Tau-Zyklen und Wärmebehandlung in verschiedenen Milchprodukten zuverlässig aufrecht. In der Textilveredelung wird es als Schlichtemittel eingesetzt, um die Garnfestigkeit und Oberflächenglätte beim Weben zu verbessern.

In der Papier- und Zellstoffproduktion dient es als Oberflächenleimungs- und Beschichtungsbindemittel für die Blattintegrität. Dies verbessert die Bedruckbarkeit der Endprodukte erheblich und sorgt für eine höhere Qualität der Oberflächen.

Hersteller von Baumaterialien setzen es in Fliesenkleber und Fugenmassen ein, um die Wasserretention und die offene Zeit zu steuern. Hydroxypropylstärkephosphat wird als weißes bis cremefarbenes Pulver für verschiedene Industrien geliefert.

Lebensmittelqualität ist erhältlich, die Spezifikationen für FCC- und E-Nummer-konforme Märkte erfüllt. Dabei werden die Viskositätsgrade stets auf die spezifischen Verarbeitungsanforderungen der Kunden abgestimmt.

Technische Qualitäten sind ebenfalls für industrielle Anwendungen in den Bereichen Bau, Papier und Textil jederzeit verfügbar. Diese Qualitäten bieten eine hohe Zuverlässigkeit für komplexe chemische und physikalische Prozesse.