Hydroxypropylmethylcellulose

Hydroxypropylmethylcellulose (CAS 9004-65-3), im Handel als HPMC bekannt und als Lebensmittelzusatzstoff E464 zugelassen, ist ein aus Cellulose gewonnenes Polymer.

Wo wird Hydroxypropylmethylcellulose eingesetzt?

• Pharmazie: Hilfsstoff für Tablettenüberzüge, Matrixsysteme zur kontrollierten Wirkstofffreisetzung und Kapselhüllen
• Bauwesen: Verlängerung der offenen Zeit in Fliesenkleber, Zementputzen und Trockenmörtel
• Lebensmittel: Stabilisierung von Emulsionen und Steuerung der Textur fettreduzierter Produkte
• Körperpflege: Verdickung von Shampoos, Gelen und Augentropfen
• In Formulierungen steuert es Viskosität und Wasserrückhaltevermögen.
• Wird in glutenfreien Backwaren als Ersatz für Gluten verwendet.
• Lösungen gelieren reversibel beim Erhitzen, was eine kontrollierte Erhöhung der Grünfestigkeit von Keramikkörpern ermöglicht.
• Wird in frittierten Lebensmitteln verwendet, um die Ölabsorption aufgrund seiner Beständigkeit gegen Ölmigration zu reduzieren.

Gut zu wissen: Etablierte Qualitätsstufen umfassen USP/NF-, Ph.Eur.-, BP- sowie lebensmittelgerechte (FCC/E464-konforme) Spezifikationen. Technische Qualität steht für Bauanwendungen zur Verfügung, bei denen keine pharmazeutische Konformität erforderlich ist.

Hinweise zur Formulierung

• Höherviskose Qualitäten werden eingesetzt, wenn eine stärkere Wasserretention und ein besseres Anti-Sag-Verhalten erforderlich sind.
• Niedrigviskose Qualitäten werden für fluide Systeme wie selbstnivellierende Materialien verwendet.

Typische Spezifikation

• Akzeptierte Typen müssen 19–30 % Methyl- und 3–12 % Hydroxypropylgruppen enthalten.
• Bildet beim Erhitzen ein Gel mit einer Gelierungstemperatur von 75–90 °C.

Regulatorischer Status

• In den USA als Lebensmittelzusatzstoff gemäß 21 CFR 172.874 zugelassen.
• In den USA für die Verwendung in harz- und polymerhaltigen Beschichtungen gemäß 21 CFR 175.300 zugelassen.
• In den USA für die Verwendung in Polyvinylchlorid (PVC)-Artikeln gemäß 21 CFR 177.1960 zugelassen.

Lagerung, Verpackung und Handhabung

• Obwohl nicht toxisch, ist es entflammbar und kann stark mit Oxidationsmitteln reagieren.
• Sollte verschlossen vor Feuchtigkeit geschützt, unter kühlen und trockenen Bedingungen und fern von direktem Sonnenlicht oder Zündquellen gelagert werden.

Die technischen Inhalte werden vom SoleChem-Produktteam aus öffentlichen technischen Quellen zusammengestellt und aktualisiert; für produktspezifische Spezifikationen ist das Analysenzertifikat (COA) maßgeblich.