Natriumhexametaphosphat
Was ist Natriumhexametaphosphat?
Natriumhexametaphosphat (CAS 10124-56-8), allgemein als SHMP bekannt, ist ein kondensiertes Phosphatsalz.
Wo wird Natriumhexametaphosphat eingesetzt?
- Lebensmittelverarbeitung: Kontrolle mineralischer Wechselwirkungen in Milchprodukten, Meeresfrüchten und Fleischerzeugnissen; Verbesserung von Texturstabilität und Feuchtigkeitsbindung
- Wasseraufbereitung: Hemmung von Kalk- und Korrosionsbildung in Kesselsystemen, Kühltürmen und kommunalen Rohrleitungen
- Bergbau und Mineralaufbereitung: Dispergiermittel in Erzschlämmen
- Textil- und Papierherstellung: Sequestrierung von Härtebildnern im Prozesswasser
- Als Sequestriermittel und Dispergiermittel bindet es Calcium-, Magnesium- und Schwermetallionen und verhindert so Kesselsteinbildung, Ausfällungen und Produktabbau.
Gut zu wissen: Reinheitsgrad und P₂O₅-Gehalt sind die maßgeblichen Qualitätsparameter, die Käufer prüfen sollten.
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Hexasodium Hexametaphosphate|Sodium hexametaphosphate (shmp)|Sodium phosphate (Na6P6O18)|Hexasodium;2,4,6,8,10,12-hexaoxido-1,3,5,7,9,11-hexaoxa-2lambda5,4lambda5,6lambda5,8lambda5,10lambda5,12lambda5-hexaphosphacyclododecane 2,4,6,8,10,12-hexaoxide|Sodium hexametaphosphate|SHMP