Natriumhexametaphosphat

Natriumhexametaphosphat (CAS 10124-56-8), allgemein als SHMP bekannt, ist ein kondensiertes Phosphatsalz, das in der Lebensmittelindustrie, in industriellen Prozessen sowie in der Wasseraufbereitung eingesetzt wird. Es wirkt in erster Linie als Sequestriermittel und Dispergiermittel, indem es Calcium-, Magnesium- und Schwermetallionen bindet und so Kesselsteinbildung, Ausfällungen und Produktabbau verhindert.

In der Lebensmittelverarbeitung kontrolliert SHMP mineralische Wechselwirkungen in Milchprodukten, Meeresfrüchten und Fleischerzeugnissen und verbessert dabei die Texturstabilität sowie die Feuchtigkeitsbindung. In der Wasseraufbereitung wird es eingesetzt, um Kalk- und Korrosionsbildung in Kesselsystemen, Kühltürmen und kommunalen Rohrleitungen zu hemmen und die Effizienz der Anlagen langfristig zu sichern.

Im Bergbau und in der Mineralaufbereitung dient es als Dispergiermittel in Erzschlämmen und verbessert die Trenneffizienz bei gleichzeitig reduziertem Reagenzieneinsatz in den verschiedenen Prozessstufen. In der Textil- und Papierherstellung wird SHMP eingesetzt, um Härtebildner im Prozesswasser zu sequestrieren und Störungen bei Farb- und Bleichmitteln sowie Schlichtemitteln effektiv zu verhindern.

SHMP wird als weißes Pulver oder Granulat geliefert. Lebensmittelqualität ist gemäß FCC-Spezifikation erhältlich, und für industrielle Anwendungen wird technische Qualität für Kunden weltweit angeboten. Reinheitsgrad und P₂O₅-Gehalt sind die maßgeblichen Qualitätsparameter, die Käufer im Hinblick auf ihre jeweiligen Prozessanforderungen und die Einhaltung gesetzlicher Normen prüfen sollten.