Esametafosfato di sodio

Esametafosfato di sodio (CAS 10124-56-8), comunemente noto come SHMP, è un sale fosfatico condensato impiegato nei settori alimentare, industriale e nel trattamento delle acque. Agisce principalmente come sequestrante e disperdente, legando ioni di calcio, magnesio e metalli pesanti per prevenire la formazione di incrostazioni, precipitazioni e il deterioramento del prodotto.

Nella trasformazione alimentare, l'SHMP controlla le interferenze minerali nei prodotti lattiero-caseari, ittici e nelle carni lavorate, migliorando la ritenzione della texture e il legame dell'umidità. Nel trattamento delle acque, viene utilizzato per inibire la formazione di incrostazioni e la corrosione in caldaie, torri di raffreddamento e reti idriche municipali di tutto il mondo.

Nell'estrazione mineraria e nella lavorazione dei minerali, agisce come disperdente nelle sospensioni di minerale grezzo, migliorando l'efficienza di separazione e riducendo il consumo di reagenti. I settori tessile e cartario si affidano all'SHMP per sequestrare gli ioni di durezza nell'acqua di processo, prevenendo interferenze con coloranti, agenti sbiancanti e collanti chimici.

L'SHMP viene fornito sotto forma di polvere o granuli di colore bianco. È disponibile il materiale di grado alimentare conforme alle specifiche FCC, nonché il prodotto di grado tecnico. La purezza e il contenuto di P₂O₅ sono i principali parametri qualitativi che gli acquirenti devono verificare con attenzione rispetto alle proprie specifiche esigenze di processo industriale.