α-Tocoferol
Descripción
El α-Tocoferol (CAS 59-02-9), también comercializado bajo la denominación E307, es la forma biológicamente más activa de la vitamina E y la opción comercial predominante en aplicaciones industriales.
Este compuesto actúa como un potente antioxidante que previene la degradación oxidativa en sistemas que contienen lípidos, prolongando la vida útil y protegiendo los ingredientes sensibles frente a la rancidez.
En la fabricación de alimentos y nutracéuticos, se emplea para estabilizar aceites, grasas y suplementos terminados en los que la estabilidad oxidativa incide directamente sobre la calidad del producto final.
Los formuladores farmacéuticos lo incorporan en cápsulas blandas y preparaciones parenterales, cumpliendo estándares USP y Ph.Eur. como principio activo o excipiente funcional para proteger sistemas de administración.
Los fabricantes de productos de cuidado personal recurren a este compuesto para estabilizar emolientes en cremas y productos solares, donde contribuye al control de la oxidación inducida por la radiación UV.
En el procesado de plásticos, actúa como estabilizador no fenólico, protegiendo poliolefinas y elastómeros durante la mezcla a alta temperatura y prolongando significativamente su vida útil en servicio técnico.
Se suministra como aceite viscoso en versiones naturales o sintéticas, cumpliendo con el FCC y grado alimentario, con una pureza típicamente especificada en el noventa y seis por ciento o superior.
El suministro a granel es habitual en bidones o GRG para aplicaciones de gran escala. También están disponibles comercialmente mezclas concentradas de tocoferoles para diversas aplicaciones industriales.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 2-3 °C |
| Punto de Ebullición | 210 °C @ Press: 0.1 Torr |
| Densidad | 0.95 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Punto de Inflamación | 253 °C |
| Apariencia | líquido amarillo claro |
| Color | amarillo claro |
| Olor | lt. yel. to red visc. oil, nearly odorless |
| Forma | aceite |
| Solubilidad en Agua | insoluble |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.505(lit.) |
| Log P | 10.962 (est) |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29362800 |
| Clase de Almacenamiento | 10 - Líquidos combustibles |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
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