Vitamina E D-alfa-tocoferol

El α-Tocoferol (CAS 59-02-9), también comercializado como E307, es la forma biológicamente más activa de la vitamina E.

¿Dónde se utiliza Vitamina E D-alfa-tocoferol?

• Alimentos y nutracéuticos: estabiliza aceites, grasas y suplementos
• Farmacéutica: cápsulas blandas y preparaciones parenterales
• Cuidado personal: estabiliza emolientes en cremas y productos solares
• Plásticos: estabilizador no fenólico en poliolefinas y elastómeros
• Previene la degradación oxidativa en sistemas con lípidos.
• Aditivo alimentario natural y antioxidante que prolonga la vida útil; se añade comúnmente a aceites, margarina, cereales y aderezos para ensaladas.

A tener en cuenta: Cumple estándares USP y Ph. Eur. como principio activo o excipiente funcional.

Notas de formulación

• El derivado acetato resiste mejor el calor y el aire que la forma de alcohol libre.
• Las dosis suplementarias altas pueden interferir con la absorción de vitamina K y aumentar el riesgo de sangrado, particularmente con fármacos anticoagulantes.
• La actividad vitamínica es de 100, frente a 40 del beta-tocoferol, 20 del gamma-tocoferol y 1 del delta-tocoferol.
• El ácido ascórbico puede regenerar el radical α-tocoferoxilo oxidado de nuevo a α-tocoferol.

Especificación típica

• Forma oleosa disponible en calidades de 750 UI, 900 UI, 1000 UI y 1300 UI.
• Forma en polvo disponible en calidades de 350 UI, 500 UI y 700 UI.
• La rotación óptica a 25 °C es de al menos +24°.

Situación regulatoria

• En Italia, la ingesta diaria permitida en complementos alimenticios es de 60 mg.

Preguntas frecuentes sobre Vitamina E D-alfa-tocoferol

¿Cuáles son las características físicas?

Es un líquido oleoso transparente, de amarillo a rojo parduzco, casi inodoro, y puede cristalizar a bajas temperaturas.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).