Α-Tocopherol

Α-Tocopherol (CAS 59-02-9), auch unter der Bezeichnung E307 gehandelt, ist die biologisch aktivste Form von Vitamin E und die bevorzugte kommerzielle Wahl in der Lebensmittel-, Pharma- und industriellen Antioxidantienanwendung.

Es verhindert den oxidativen Abbau in lipidhaltigen Systemen, verlängert die Haltbarkeit und schützt empfindliche Inhaltsstoffe vor Ranzigkeit und Schäden durch freie Radikale. In der Lebensmittelherstellung wird es zur Stabilisierung von Ölen und Fetten eingesetzt.

Dabei beeinflusst die oxidative Stabilität die Produktqualität und Deklarationsaussagen direkt. Pharmazeutische Formulierer setzen es in Weichgelkapseln, Emulsionen und parenteralen Zubereitungen sowohl als Wirkstoff als auch als funktionellen Hilfsstoff ein.

So werden lipidbasierte Arzneimittelabgabesysteme effektiv geschützt. Hersteller von Körperpflegeprodukten verwenden Alpha-Tocopherol zur Stabilisierung von Emollientien und Trägerölen in Cremes, Seren und Sonnenschutzprodukten.

Dort kontrolliert es zudem die durch UV-Strahlung ausgelöste Oxidation zuverlässig. In der Kunststoff- und Polymerverarbeitung wirkt es als nicht-phenolischer Antioxidans-Stabilisator, der Polyolefine und Elastomere beim Hochtemperaturcompoundieren schützt.

Α-Tocopherol ist als viskoses Öl in sowohl natürlicher als auch synthetischer Form erhältlich. Anerkannte Qualitätsstufen umfassen USP, Ph. Eur., FCC sowie lebensmittelgerechte Spezifikationen, wobei die Reinheit typischerweise bei 96 % oder höher liegt.

Die Lieferung in Großmengen erfolgt standardmäßig in Fässern oder IBCs. Konzentrierte Mischtocopherolblends sind für industrielle Stabilisierungsanwendungen ebenfalls kommerziell für professionelle Anwender erhältlich.