Vitamin E Δ-Tocopherol

Δ-Tocopherol (CAS 119-13-1), aufgeführt als E309, ist ein natürlich vorkommendes Mitglied der Vitamin-E-Familie, das hauptsächlich aus pflanzlichen Ölen gewonnen wird.

Wo wird Vitamin E Δ-Tocopherol eingesetzt?

• Lebensmittel: Antioxidationsmittel; verlängert die Haltbarkeit von Ölen, Fetten und fetthaltigen Produkten durch Hemmung von Ranzigkeit
• Futtermittel: Erhalt der oxidativen Qualität von Futterkomponenten
• Kosmetik: Antioxidationsmittel in Hautcremes, Seren und Haarpflegeprodukten
• Pharmazie: antioxidativer Hilfsstoff in ölbasierten Darreichungssystemen und Weichgelatinekapseln
• In lipidhaltigen Produkten schützt dieser Inhaltsstoff vor oxidativem Abbau.

Gut zu wissen: Im Vergleich zu Alpha-Tocopherol wirkt es in bestimmten Lipidmatrices stärker antioxidativ. Lieferanten bieten Material an, das den FCC- oder Ph.-Eur.-Standards entspricht.

Kommerzielle Spezifikationen

• Konzentrierte oder gemischte Tocopherolextraktform
• Konzentrationsgrade variieren je nach Ausgangsmaterial und Extraktionsverfahren
• Großmengenlieferung in Fässern oder IBC-Containern