Vitamin D3 Cholecalciferol

Cholecalciferol (CAS 67-97-0), auch bekannt als Vitamin D3, ist die tierisch gewonnene Form von Vitamin D und wird in der Lebensmittelanreicherung, bei Nahrungsergänzungsmitteln sowie in der Tierernährung eingesetzt. Es unterstützt die Regulierung des Kalzium- und Phosphorstoffwechsels und ist damit ein unverzichtbarer Wirkstoff für die Knochengesundheit und die Entwicklung von modernen Ernährungsprodukten weltweit.

In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung wird es zur Anreicherung von Milchprodukten, pflanzlichen Milchalternativen, Getreideprodukten und Säuglingsnahrung eingesetzt, um geltende Nährwertkennzeichnungsstandards zu erfüllen. Hersteller von Premixes und Nahrungsergänzungsmitteln verarbeiten es in Softgels, Tabletten und Pulvermischungen, wo präzise Dosierung und Stabilität in ölbasierten Trägerstoffen gefordert sind.

Tiernahrungsproduzenten nutzen es zur Unterstützung der Skelettentwicklung sowie der Legeleistung bei Geflügel, Schweinen und in der Aquakultur. Es wird zudem als Wirkstoff in pharmazeutischen Zubereitungen verwendet. Das Produkt wird als öliges Flüssigkonzentrat, Trockenpulver oder mikroverkapselte Beadlet-Form angeboten, um unterschiedlichen Herstellungsprozessen und technischen Anforderungen der Industrie gerecht zu werden.

Standardkonzentrationen umfassen 100.000 IU/g bis 1.000.000 IU/g, wobei Beadlet-Formen bevorzugt eingesetzt werden, wenn eine rieselfähige und staubarme Handhabung in der Produktion erforderlich ist. Anerkannte Qualitätsstufen umfassen USP, BP und Ph. Eur. sowie lebensmittelgerechte Spezifikationen, um die regulatorischen Anforderungen in den globalen Märkten sicher zu erfüllen.