Cyanocobalamin

Cyanocobalamin (CAS 68-19-9), allgemein bekannt als Vitamin B12, ist die synthetische, stabile Form von Cobalamin, die in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikherstellung eingesetzt wird.

Es fungiert als bioaktives Nährstoffsupplement und ermöglicht Herstellern die Anreicherung von Fertigprodukten mit einer messbaren, lagerstabilen B12-Quelle. In der pharmazeutischen Herstellung ist es der Wirkstoff in Injektionszubereitungen.

Zudem wird es in oralen Tabletten und sublingualen Präparaten zur Behandlung von B12-Mangel verwendet. Lebensmittel- und Getränkehersteller nutzen es zur Anreicherung von pflanzlichen Milchalternativen und Frühstückscerealien.

In Kategorien, in denen B12 in den natürlichen Zutaten nicht vorhanden ist, dient es als wichtige Ergänzung. In der klinischen Ernährung wird es in enterale und parenterale Ernährungsprodukte eingearbeitet.

Hierbei sind eine präzise Dosierung und Stabilität unter Verarbeitungsbedingungen entscheidend. Kosmetikformulierungen setzen es in Seren und Haarpflegeprodukten ein, die auf Kopfhautgesundheit und Hautausstrahlung ausgerichtet sind.

Das Produkt wird als feines kristallines Pulver geliefert, typischerweise in verdünnten Triturations-Mischungen mit Konzentrationen von 0,1 % oder 1 % in Trägerstoffen wie Mannitol oder Stärke.

Dies ermöglicht eine genaue Dosierung bei niedrigen Einsatzmengen. Für spezialisierte Anwendungen ist auch die Reinform erhältlich. Anerkannte Qualitätsstufen umfassen USP, BP und Ph. Eur.

Dabei erfüllt das lebensmittelqualitative Material die FCC-Spezifikationen für den Einsatz in angereicherten Produkten. Dies garantiert höchste Sicherheit und Reinheit für industrielle Anwendungen weltweit.