Vitaminas
REACH
Vitamina B12 Cianocobalamina
Número CAS
68-19-9
Número CE
200-680-0
¿Qué es Vitamina B12 Cianocobalamina?
La Cianocobalamina (CAS 68-19-9), conocida como vitamina B12, es la forma sintética y estable de la cobalamina empleada en la fabricación de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos.
¿Dónde se utiliza Vitamina B12 Cianocobalamina?
- Farmacéutica: principio activo en inyectables, comprimidos orales y preparaciones sublinguales para el déficit de B12
- Alimentos y bebidas: enriquecimiento de bebidas vegetales, cereales de desayuno y suplementos nutricionales
- Nutrición clínica: incorporación a productos de nutrición enteral y parenteral
- Cuidado personal: sueros y productos capilares para salud del cuero cabelludo y luminosidad de la piel
- Los fabricantes enriquecen productos terminados con una fuente de B12 estable y cuantificable.
A tener en cuenta: Los grados reconocidos incluyen USP, BP y Ph. Eur.; el material de grado alimentario cumple las especificaciones FCC.
Especificaciones comerciales
- Mezclas de trituración diluidas al 0,1% o 1% en manitol o almidón
Otros Nombres (Sinónimos)
Cianocobalamina|Vitamin B12 Cyanocobalamin|Cyanocobalamin|Cobalamin|cobalt(3+);[(2R,3S,5S)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2R)-1-[3-[(1R,2R,3R,4Z,7S,9Z,12S,13S,14Z,17S,18S,19R)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2,7,12,17-tetrahydro-1H-corrin-21-id-3-yl]propanoylamino]propan-2-yl] phosphate;cyanide|Vitamin B12
¿Cuáles son las propiedades físicas de Vitamina B12 Cianocobalamina?
Punto de Fusión >300 °C
Punto de Ebullición >300 °C
Punto de Inflamación 9°C
Apariencia Cristalino
Color Rojo a rojo oscuro
Olor dark red cryst. or powd., odorless and tasteless
Forma Polvo cristalino o cristales
Solubilidad en Agua soluble
pH 6.0 (20°C, 1g/L in H2O)
Log P 3.570 (est)
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Vitamina B12 Cianocobalamina?
Código SA 29362600
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 1