Cianocobalamina

La Cianocobalamina (CAS 68-19-9), conocida comúnmente como vitamina B12, es la forma sintética y estable de la cobalamina utilizada en la fabricación de alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos.

Actúa como suplemento de nutriente bioactivo, permitiendo a los fabricantes enriquecer sus productos terminados con una fuente de B12 estable y cuantificable durante toda la vida útil del producto.

En la fabricación farmacéutica, este compuesto es el principio activo en formulaciones inyectables, comprimidos orales y preparaciones sublinguales destinadas al tratamiento del déficit de B12 en pacientes.

Los fabricantes de alimentos y bebidas la emplean para enriquecer bebidas vegetales, cereales de desayuno y suplementos nutricionales, categorías en las que la B12 está ausente de los ingredientes naturales.

En nutrición clínica, se incorpora a productos de nutrición enteral y parenteral donde resultan críticos tanto la dosificación precisa como la estabilidad bajo las condiciones de procesado industrial.

Los formuladores cosméticos la añaden a sueros y productos de cuidado capilar orientados a claims relacionados con la salud del cuero cabelludo y la luminosidad de la piel en el sector de cuidado personal.

Se suministra como polvo cristalino fino, habitualmente en mezclas de trituración diluidas a concentraciones del 0,1% o del 1% en excipientes como manitol o almidón para una dosificación precisa.

Los grados reconocidos incluyen USP, BP y Ph. Eur., y el material de grado alimentario cumple las especificaciones FCC para su uso seguro en productos enriquecidos.