Vitamines
REACH
Vitamine B12 Cyanocobalamine
Numéro CAS
68-19-9
Numéro CE
200-680-0
Qu'est-ce que Vitamine B12 Cyanocobalamine ?
La Cyanocobalamine (CAS 68-19-9), couramment désignée vitamine B12, est la forme synthétique et stable de la cobalamine.
Où Vitamine B12 Cyanocobalamine est-il utilisé ?
- Complément nutritionnel bioactif : enrichissement des produits finis en B12 dosable et stable au stockage prolongé
- Pharmaceutique : principe actif des formulations injectables, comprimés oraux et préparations sublinguales contre les carences en B12
- Alimentaire et boissons : enrichissement des laits végétaux, céréales de petit-déjeuner et compléments nutritionnels
- Nutrition clinique : incorporation dans les produits de nutrition entérale et parentérale
- Cosmétique : sérums et produits capillaires pour la santé du cuir chevelu et l'éclat de la peau
- Elle se présente en poudre cristalline fine, en mélanges de trituration dilués à 0,1 % ou 1 % dans le mannitol ou l'amidon.
À noter: Grades reconnus : USP, BP, Ph. Eur. ; le grade alimentaire répond aux spécifications FCC.
Spécifications commerciales
- Trituration diluée à 0,1 % ou 1 %
- Excipients : mannitol ou amidon
Autres Noms (Synonymes)
Cyanocobalamine|Vitamin B12 Cyanocobalamin|Cyanocobalamin|Cobalamin|cobalt(3+);[(2R,3S,5S)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2R)-1-[3-[(1R,2R,3R,4Z,7S,9Z,12S,13S,14Z,17S,18S,19R)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2,7,12,17-tetrahydro-1H-corrin-21-id-3-yl]propanoylamino]propan-2-yl] phosphate;cyanide|Vitamin B12
Quelles sont les propriétés physiques de Vitamine B12 Cyanocobalamine ?
Point de Fusion >300 °C
Point d'Ébullition >300 °C
Point d'Éclair 9°C
Apparence Cristallin
Couleur Rouge à rouge foncé
Odeur dark red cryst. or powd., odorless and tasteless
Forme Poudre ou cristaux cristallins
Solubilité dans l'Eau soluble
pH 6.0 (20°C, 1g/L in H2O)
Log P 3.570 (est)
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Vitamine B12 Cyanocobalamine ?
Code SH 29362600
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 1