Acide folique
Description
L'Acide folique (CAS 59-30-3), également connu sous le nom de PteGlu, est une forme synthétique de la vitamine B9 utilisée dans la fortification alimentaire et la fabrication pharmaceutique.
Il agit en tant qu'ingrédient nutritif bioactif, apportant l'activité B9 requise dans les formulations diététiques et thérapeutiques finies pour la production de compléments nutritionnels.
Dans la fabrication alimentaire et des boissons, il est utilisé pour enrichir des produits de base tels que la farine, les céréales et les alternatives laitières afin de répondre aux normes.
Les producteurs de compléments alimentaires et de nutraceutiques l'intègrent dans des formulations en comprimés, gélules et poudres destinées aux marchés de la santé prénatale et du bien-être.
Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent comme principe actif dans des formulations sur ordonnance et en vente libre, notamment des produits B9 autonomes et des associations de complexe B.
En cosmétique, il entre dans la composition de formulations pour le cuir chevelu et les soins capillaires, où la teneur en vitamines B soutient le positionnement en nutricosmétiques.
L'acide folique est fourni sous forme de poudre cristalline fine. Les grades standards comprennent USP, BP, Ph. Eur. et alimentaire (FCC) pour les applications réglementées.
La fourniture en vrac est généralement disponible en conditionnements de plusieurs kilogrammes, avec des niveaux de pureté documentés à 98 % ou plus selon les spécifications.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 250 °C (decomp) |
| Point d'Ébullition | 552.35°C (rough estimate) |
| Densité | 1.4704 (rough estimate) |
| Apparence | poudre cristalline orange à jaune |
| Couleur | Jaune à orange |
| Odeur | Sans odeur |
| Forme | Poudre cristalline |
| Solubilité dans l'Eau | 1,6 mg/L (25 ºC) |
| Indice de Réfraction | 1.6800 (estimate) |
| pH | 4.0-4.8 (25°C, 100g/L in H2O) |
| Log P | -0.990 (est) |
Commerce & Réglementation
| Code SH | 29362910 |
| Classe de Stockage | 11 - Solides combustibles |
| WGK (Allemagne) | 1 |
Documentation
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