Vitamine B3 Acide nicotinique

L'Acide nicotinique (CAS 59-67-6), également connu sous les désignations E375 et Niacine, est une vitamine B hydrosoluble (B3) utilisée dans la fabrication alimentaire.

Où Vitamine B3 Acide nicotinique est-il utilisé ?

• Alimentation et boissons : fortification des farines et céréales pour restaurer la teneur en vitamines B perdue lors du traitement
• Pharmaceutique : principe actif dans les compléments en vitamine B3 et précurseur dans la synthèse de la nicotinamide et de composés apparentés
• Soins personnels : soutient les actifs conditionneurs cutanés ciblant le teint irrégulier et la fonction barrière de la peau
• Dans les procédés de synthèse organique industrielle, il sert de ligand ou de précurseur dans des systèmes catalytiques.
• Utilisé comme médicament sur ordonnance.
• Utilisé pour traiter l'hypercholestérolémie.
• Réduit les taches sombres et augmente la production de collagène.
• La nixtamalisation du maïs avec de l'hydroxyde de calcium rend sa niacine absorbable.

Notes de formulation

• Peut augmenter l'effet vasodilatateur et l'hypotension orthostatique associés aux médicaments antihypertenseurs.
• L'utilisation avec des inhibiteurs de l'HMG-CoA réductase peut provoquer une rhabdomyolyse et des myopathies.
• La niacine dans certaines céréales est liée à la fibre, ce qui diminue son absorption.
• Le nicotinamide est généralement bien toléré, contrairement à l'acide nicotinique, qui présente les effets indésirables et contre-indications énumérés.

Spécification typique

• Offert en qualités API USP, BP, Ph Eur et FCC alimentaire.
• Tous les produits de vitamine B3 sont non OGM et produits par synthèse chimique pour créer des vitamines identiques à celles de la nature.
• Les acheteurs doivent préciser s'ils ont besoin de la forme chlorhydrate (HCl), anhydricum, base ou micronisatum, ou d'un niveau de pureté spécifique.
• A un code SH de 29362920.

Statut réglementaire

• Les allégations de santé pour la vitamine B3 sont autorisées dans l'UE avec des conditions d'utilisation spécifiques.
• De nombreux pays imposent l'ajout d'acide nicotinique à la farine de blé ou à d'autres céréales alimentaires.
• Inscrit à la Pharmacopée européenne (Ph Eur).

Le contenu technique est compilé et mis à jour par l'équipe produit SoleChem à partir de sources techniques publiques ; le certificat d'analyse (COA) fait foi pour les spécifications propres au produit.