Vitamina B3 Ácido nicotínico

El Ácido nicotínico (CAS 59-67-6), conocido comercialmente como E375 y Niacina, es una vitamina B hidrosoluble utilizada en la fabricación de alimentos, productos farmacéuticos y cuidado personal.

¿Dónde se utiliza Vitamina B3 Ácido nicotínico?

• Alimentos y bebidas: fortificante de nutrientes y acidulante; aprobado para fortificación de harinas y cereales
• Farmacéutica: principio activo en suplementos de vitamina B3 y precursor en la producción de nicotinamida y otros derivados
• Cuidado personal: favorece activos acondicionadores de la piel orientados a la uniformidad del tono y la función barrera
• Química especial: ligando en sistemas catalíticos orgánicos
• Este proceso permite restaurar el contenido de vitamina B perdido durante el procesado industrial.
• Se utiliza como medicamento de prescripción.
• Se utiliza para tratar el colesterol alto.
• Reduce las manchas oscuras y aumenta la producción de colágeno.
• La nixtamalización del maíz con hidróxido de calcio hace que su niacina sea absorbible.

Notas de formulación

• Puede aumentar el efecto vasodilatador y la hipotensión postural asociados a los fármacos antihipertensivos.
• El uso con inhibidores de la HMG-CoA reductasa puede causar rabdomiólisis y miopatías.
• La niacina en algunos cereales está unida a la fibra, lo que disminuye su absorción.
• La nicotinamida generalmente se tolera bien, a diferencia del ácido nicotínico, que conlleva los efectos adversos y contraindicaciones enumerados.

Especificación típica

• Se ofrece en calidades alimentarias API USP, BP, Ph Eur y FCC.
• Todos los productos de vitamina B3 son no transgénicos y se producen por síntesis química para crear vitaminas idénticas a las naturales.
• Los compradores deben aclarar si necesitan la forma hidrocloruro (HCl), anhydricum, base o micronisatum, o un nivel de pureza específico.
• Tiene un código HS de 29362920.

Situación regulatoria

• Las declaraciones de propiedades saludables para la vitamina B3 están autorizadas en la UE con condiciones de uso específicas.
• Muchos países exigen la adición de ácido nicotínico a la harina de trigo u otros granos alimenticios.
• Incluido en la Farmacopea Europea (Ph Eur).

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).