Vitamine F

La Vitamine F (CAS 11006-87-4), communément désignée par le terme acides gras essentiels (AGE), est une appellation collective pour les acides gras polyinsaturés acide linoléique et acide alpha-linolénique.

L'organisme ne peut pas synthétiser ces composés et doit les obtenir par voie externe. Dans le cadre de l'approvisionnement commercial, elle intervient comme ingrédient nutritionnel bioactif et agent conditionneur.

Elle est utilisée dans les secteurs de la fabrication alimentaire, pharmaceutique, de l'alimentation animale et cosmétique. Dans la production d'aliments fonctionnels, elle est incorporée dans des huiles enrichies.

Les formulateurs en cosmétique et en soins personnels l'utilisent dans les crèmes visage et les sérums. Elle permet de soutenir la fonction barrière cutanée et d'améliorer les performances sur les peaux sèches.

Dans l'alimentation animale, elle est ajoutée aux aliments composés et aux prémix. Cela permet de soutenir les performances de croissance et l'état du pelage chez les animaux d'élevage et de compagnie.

Les fabricants pharmaceutiques utilisent les concentrés d'AGE comme principes actifs dans des formulations en capsules molles. Ces produits sont destinés au traitement spécifique des carences nutritionnelles.

La Vitamine F est fournie sous forme de mélanges d'huiles liquides ou de poudre microencapsulée. Les spécifications alimentaires et zootechniques sont les plus couramment disponibles sur le marché mondial.

Certains fournisseurs proposent des concentrés d'AGE conformes USP ou Ph.Eur. pour usage pharmaceutique. Le choix du format dépend directement de l'application industrielle visée par le client.