Vitamine E Tocophérols mixtes

Les Tocophérols (CAS 1406-66-2), également commercialisés sous la désignation E306, sont une famille d'antioxydants liposolubles naturels extraits principalement d'huiles végétales.

Où Vitamine E Tocophérols mixtes est-il utilisé ?

• Alimentation : prolonge la durée de conservation des huiles, graisses, margarines et pâtes à tartiner en ralentissant l'oxydation lipidique
• Formulations commerciales : stabilisants oxydatifs contre le rancissement, la dégradation de la couleur et la perte de durée de conservation
• Pharmaceutique : formulations médicamenteuses à base d'huile, capsules molles et compléments nutritionnels
• Aliments pour animaux : protègent nutriments liposolubles et matières grasses lors du stockage et de la granulation
• Soins personnels : système antioxydant et actif hydratant dans crèmes, sérums et huiles capillaires
• Les tocophérols sont fournis sous forme d'huiles visqueuses ou de concentrés liquides à base d'huile.
• Utilisé dans les barres nutritionnelles.
• Utilisé dans les vinaigrettes, sauces et pâtes à tartiner.

À noter: Les grades USP et Ph. Eur. sont disponibles pour les applications pharmaceutiques et nutraceutiques nécessitant une pureté documentée et une conformité réglementaire stricte.

Notes de formulation

• Un rapport équilibré nécessite environ 0,5 mg de vitamine E par gramme d'acides gras polyinsaturés (AGPI).

Spécification typique

• Disponible en spécifications de 95 %, 90 %, 70 % et 50 %.
• Un mélange de tocophérols dans lequel la somme des gamma- et delta-tocophérols représentait cinq fois la quantité d'alpha-tocophérol a donné des performances antioxydantes significativement améliorées, surpassant un mélange 1:1.
• Proposé sous forme de poudre à 30 %.

Statut réglementaire

• Dans le Codex GSFA, le dl-alpha-tocophérol est l'additif 307c et le concentré de tocophérols mixtes est le 307b.
• Le groupe de travail « Questions de nutrition » de la Société de chimie alimentaire a proposé que le surdosage requis pour les nutriments ne dépasse pas 50 % de la valeur déclarée.
• Le ministère italien de la Santé a fixé l'apport journalier autorisé de vitamine E dans les compléments alimentaires à 60 mg.

Stockage, conditionnement et manipulation

• Les pertes peuvent être encore minimisées par un stockage approprié à l'abri de la lumière.

Questions fréquentes sur Vitamine E Tocophérols mixtes

Quelles concentrations totales de tocophérols sont disponibles ?

La teneur totale en tocophérols est de 50 %, 70 %, 90 % ou 95 %.

Quelle est la teneur typique en D-gamma tocophérol ?

La teneur en D-gamma tocophérol est comprise entre 50,0 % et 70,0 %.

Le contenu technique est compilé et mis à jour par l'équipe produit SoleChem à partir de sources techniques publiques ; le certificat d'analyse (COA) fait foi pour les spécifications propres au produit.