Vitamines
REACH
Vitamine C Palmitate d'ascorbyle
Numéro CAS
137-66-6
Numéro CE
205-305-4
Numéro E
E304
Qu'est-ce que Vitamine C Palmitate d'ascorbyle ?
Le Palmitate d'ascorbyle (CAS 137-66-6), également désigné E304i dans la réglementation européenne sur les additifs alimentaires, est un ester liposoluble de la vitamine C.
Où Vitamine C Palmitate d'ascorbyle est-il utilisé ?
- Alimentation : antioxydant et stabilisant dans les margarines, les produits de boulangerie et les préparations pour nourrissons
- Pharmacie : antioxydant et stabilisant dans les systèmes d'administration de médicaments à base lipidique et les formulations en gélules molles
- Cosmétique : antioxydant conservateur, agent conditionneur cutané et co-émulsifiant dans les dispersions lipidiques
- Il protège les huiles, les graisses et les systèmes à base lipidique contre la dégradation oxydative.
À noter: Contrairement à l'acide ascorbique hydrosoluble, son caractère lipophile lui confère une efficacité particulière. Les grades standard comprennent le grade alimentaire conforme aux spécifications FCC, ainsi que les grades USP et Ph. Eur. ; un grade cosmétique avec une pureté généralement égale ou supérieure à 98 %.
Spécifications commerciales
- Pureté généralement ≥ 98 % (grade cosmétique)
Autres Noms (Synonymes)
Palmitate d'ascorbyle|Vitamin C Ascorbyl Palmitate|Ascorbyl palmitate|L-ascorbic acid 6-hexadecanoate|E304i|6-O-palmitoylascorbic acid|L-Ascorbyl 6-palmitate|L-Ascorbic acid 6-palmitate|Ascorbyl monopalmitate|Ascorbic palmitate
Quelles sont les propriétés physiques de Vitamine C Palmitate d'ascorbyle ?
Point de Fusion 116 °C
Point d'Ébullition 512.7±50.0 °C(Predicted)
Densité 1.150±0.06 g/cm3(Predicted)
Couleur Du blanc au gris pâle
Odeur blanc ou jaune - blanc poudré, odeur d'agrumes
Forme net
Indice de Réfraction 22.5 ° (C=1, EtOH)
Log P 6.5 at 30℃ and pH1.9
Comment Vitamine C Palmitate d'ascorbyle est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS07· Irritant
Mentions de Danger
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H412 Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme
Conseils de Prudence
P273 Éviter le rejet dans l'environnement.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
P501 Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale.
P264+P265 Se laver … soigneusement après manipulation.
P337+P317 Si l'irritation oculaire persiste: consulter un médecin. Obtenir des secours médicaux d'urgence.
P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Vitamine C Palmitate d'ascorbyle ?
Code SH 29362700
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 1