Vitamine E Acétate de D-alpha-tocophéryle

L'acétate de tocophéryle (CAS 58-95-7), aussi appelé acétate de vitamine E, est la forme estérifiée et stable au stockage de la vitamine E, utilisée dans la fabrication alimentaire.

Où Vitamine E Acétate de D-alpha-tocophéryle est-il utilisé ?

• Compléments nutritionnels : ingrédient et stabilisant antioxydant dans les capsules molles, huiles enrichies et prémix
• Pharmaceutique : formulations injectables, formes orales et mélanges vitaminés à principe actif standardisé
• Soins personnels : protection des émulsions et produits de conditionnement cutané contre l'oxydation lipidique
• Alimentation : enrichissement des préparations pour nourrissons, huiles alimentaires et produits céréaliers
• L'ester acétate résiste à l'oxydation lors de la transformation et du stockage.
• La forme poudre fluide permet un mélange à sec dans les comprimés, les gélules et les prémélanges.
• Ajout aux aliments enrichis tels que les céréales, les jus de fruits et les pâtes à tartiner.

À noter: Contrairement au tocophérol libre, l'ester acétate résiste à l'oxydation. Spécifications reconnues : USP, BP, Ph. Eur. et grade alimentaire FCC.

Notes de formulation

• Utilisé à raison de 0,5–2,0 g pour 100 g dans les formulations de crème cosmétique.
• Utilisé à raison de 400 UI par gélule dans les gélules de complément en vitamine E.
• Non résistant aux alcalis en cas de saponification ni aux agents oxydants forts.
• L'acétate de D-alpha-tocophéryle naturel présente une activité biologique et un coût plus élevés que l'acétate de DL-alpha-tocophéryle synthétique.

Spécification typique

• Titre d'au moins 97,0 % pour la qualité alimentaire/cosmétique.
• L'acétate de D-alpha-tocophéryle naturel sous forme d'huile est couramment disponible dans la plage de 1000 UI–1360 UI.
• L'acétate de D-alpha-tocophéryle naturel est disponible sous les deux formats commerciaux huile et poudre.
• Forme hydrosoluble disponible sur le marché.
• La poudre d'acétate est séchée par atomisation et dispersible dans l'eau, adaptée aux applications de comprimés.

Statut réglementaire

• Numéro E E307 en tant qu'additif alimentaire dans l'UE.
• Nom INCI : Tocopheryl Acetate.
• Poudre d'acétate de D-alpha-tocophéryle classée sous le code SH 2936.28.

Stockage, conditionnement et manipulation

• Conserver dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri de la lumière et de la chaleur, sous gaz inerte (azote).

Questions fréquentes sur Vitamine E Acétate de D-alpha-tocophéryle

L'acétate de D-alpha-tocophéryle est-il autorisé pour un usage biologique ?

Oui, il est autorisé en agriculture biologique lorsqu'il est d'origine végétale.

Quelles sont les caractéristiques de solubilité et d'aspect de l'acétate de D-alpha-tocophéryle ?

C'est une huile visqueuse jaune pâle, pratiquement inodore, miscible avec les hydrocarbures, les alcools, les graisses solides et liquides, et insoluble dans l'eau.

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