Acétate de tocophéryle

L'acétate de tocophéryle (CAS 58-95-7), également connu sous le nom d'acétate de vitamine E, est la forme estérifiée et stable au stockage de la vitamine E, utilisée dans la fabrication alimentaire.

Contrairement au tocophérol libre, l'ester acétate résiste à l'oxydation lors de la transformation et du stockage, ce qui en fait la forme d'approvisionnement privilégiée pour les formulateurs exigeant une puissance constante.

Il remplit à la fois la fonction d'ingrédient pour compléments nutritionnels et celle de stabilisant antioxydant dans les produits finis, les capsules molles, les huiles enrichies et les prémix nutritionnels.

Les fabricants pharmaceutiques l'intègrent dans des formulations injectables, des formes orales et des mélanges vitaminés nécessitant un principe actif standardisé conforme aux exigences pharmacopéiales internationales.

En soin personnel, il protège les émulsions et les produits de conditionnement cutané contre l'oxydation lipidique, tout en contribuant aux allégations nutritionnelles du produit fini pour les consommateurs.

Les producteurs alimentaires l'utilisent pour enrichir les préparations pour nourrissons, les huiles alimentaires et les produits céréaliers afin de satisfaire aux exigences réglementaires en matière d'enrichissement.

L'acétate de tocophéryle est fourni sous forme d'huile claire et visqueuse. Les spécifications reconnues comprennent USP, BP, Ph. Eur. ainsi que le grade alimentaire FCC pour la distribution.

Des variantes de concentration, telles que des dilutions à 50 % et 70 % dans des huiles vecteurs, sont également disponibles en standard pour les applications prémix et le secteur de l'alimentation animale.