DL-alpha-tocophérol

Le DL-alpha-tocophérol (CAS 10191-41-0), également connu sous le nom de vitamine E, est la forme racémique synthétique de l'alpha-tocophérol, obtenue par synthèse chimique plutôt que par extraction naturelle. Il agit comme antioxydant et stabilisant dans les applications alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et industrielles, en protégeant les matières sensibles contre la dégradation oxydative.

Dans les produits alimentaires et nutritionnels, il prévient le rancissement des huiles, des graisses et des aliments enrichis, et constitue une source d'activité vitamine E dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent à la fois comme principe actif et comme excipient dans les capsules molles, les émulsions et les formulations topiques pour lesquelles la stabilité oxydative est essentielle.

Dans le domaine des soins personnels, il protège les ingrédients lipidiques des crèmes, sérums et produits capillaires contre l'oxydation tout en contribuant à l'allongement de la durée de conservation des produits finis. Les transformateurs de plastiques et de polymères l'intègrent comme stabilisant antioxydant dans les compounds polyoléfiniques, et les fabricants d'aliments composés l'utilisent pour la supplémentation en vitamine E animale.

Le produit est fourni sous forme d'huile ambrée visqueuse en fûts en vrac. Les grades courants comprennent les spécifications alimentaires (FCC), USP et Ph.Eur., avec une teneur exprimée en UI/g ou en mg/g. Une qualité technique est également disponible pour les applications de stabilisation dans les polymères et l'industrie, garantissant une protection optimale contre le vieillissement thermique et la dégradation.