Vitamina E Acetato de D-alfa-tocoferilo

El acetato de tocoferilo (CAS 58-95-7), o acetato de vitamina E, es la forma esterificada y estable en almacenamiento de la vitamina E, empleada en la fabricación de productos alimentarios.

¿Dónde se utiliza Vitamina E Acetato de D-alfa-tocoferilo?

• Suplementos dietéticos: actividad de vitamina E en cápsulas blandas de gelatina y aceites enriquecidos
• Farmacéutica: formulaciones inyectables y dosificación oral con principio activo estandarizado de grado farmacopeico
• Cuidado personal: protección de emulsiones y acondicionadores frente a la oxidación lipídica
• Alimentos: enriquecimiento de fórmulas infantiles y aceites comestibles bajo el estándar FCC
• El éster acetato resiste la oxidación durante el procesamiento y el almacenamiento.
• La forma de polvo de flujo libre permite la mezcla en seco en comprimidos, cápsulas y premezclas.
• Adición a alimentos fortificados como cereales, zumos de frutas y untables.

A tener en cuenta: A diferencia del tocoferol libre, el éster acetato resiste la oxidación, lo que lo convierte en la forma de suministro preferida por los formuladores industriales. Las especificaciones reconocidas incluyen USP, BP y Ph. Eur.

Notas de formulación

• Se utiliza a 0,5–2,0 g por 100 g en formulaciones de crema cosmética.
• Se utiliza a 400 UI por cápsula en cápsulas de suplemento de vitamina E.
• No es resistente a los álcalis en condiciones de saponificación ni a agentes oxidantes fuertes.
• El acetato de D-alfa-tocoferilo natural tiene mayor actividad biológica y mayor coste que el acetato de DL-alfa-tocoferilo sintético.

Especificación típica

• Valoración de al menos 97,0% para calidad alimentaria/cosmética.
• El aceite de acetato de D-alfa-tocoferilo natural está comúnmente disponible en el rango de 1000 UI–1360 UI.
• El acetato de D-alfa-tocoferilo natural está disponible tanto en formatos comerciales de aceite como de polvo.
• Forma hidrosoluble disponible en el mercado.
• El polvo de acetato se seca por pulverización y es dispersable en agua, adecuado para aplicaciones de compresión de comprimidos.

Situación regulatoria

• Número E E307 como aditivo alimentario en la UE.
• El nombre INCI es Tocopheryl Acetate.
• El polvo de acetato de D-alfa-tocoferilo se clasifica bajo el código HS 2936.28.

Almacenamiento, envasado y manipulación

• Almacenar en un área fresca, seca y bien ventilada, protegida de la luz y el calor, bajo gas inerte (nitrógeno).

Preguntas frecuentes sobre Vitamina E Acetato de D-alfa-tocoferilo

¿Está autorizado el acetato de D-alfa-tocoferilo para uso ecológico?

Sí, está autorizado ecológicamente cuando es de origen vegetal.

¿Cuáles son las características de solubilidad y apariencia del acetato de D-alfa-tocoferilo?

Es un aceite viscoso de color amarillo pálido, prácticamente inodoro, miscible con hidrocarburos, alcoholes, grasas sólidas y líquidas, e insoluble en agua.

El contenido técnico lo recopila y actualiza el equipo de producto de SoleChem a partir de fuentes técnicas públicas; para las especificaciones del producto rige el certificado de análisis (COA).