Vitaminas
REACH
Vitamina C Palmitato de ascorbilo
Número CAS
137-66-6
Número CE
205-305-4
Número E
E304
¿Qué es Vitamina C Palmitato de ascorbilo?
El Palmitato de ascorbilo (CAS 137-66-6) es un éster liposoluble de la vitamina C utilizado comercialmente como antioxidante. También comercializado como aditivo alimentario E304i.
¿Dónde se utiliza Vitamina C Palmitato de ascorbilo?
- Alimentos: estabilizador en margarinas, panadería y fórmulas infantiles
- Farmacéutico: sistemas de administración de fármacos y cápsulas blandas
- Cosmética: conservante antioxidante en cremas, sérums y protectores solares
- Cosmética: acondicionador de piel y co-emulsionante en dispersiones aceite en agua
- Su carácter lipófilo protege aceites y grasas del enranciamiento.
A tener en cuenta: A diferencia del ácido ascórbico hidrosoluble, su carácter lipófilo lo hace eficaz en sistemas de base lipídica.
Especificaciones comerciales
- Pureza de grado cosmético habitualmente ≥98 %
- Grado alimentario conforme a especificaciones FCC y E304i
- Grados USP y Ph. Eur. para aplicaciones farmacéuticas
Otros Nombres (Sinónimos)
Palmitato de ascorbilo|Vitamin C Ascorbyl Palmitate|Ascorbyl palmitate|L-ascorbic acid 6-hexadecanoate|E304i|6-O-palmitoylascorbic acid|L-Ascorbyl 6-palmitate|L-Ascorbic acid 6-palmitate|Ascorbyl monopalmitate|Ascorbic palmitate
¿Cuáles son las propiedades físicas de Vitamina C Palmitato de ascorbilo?
Punto de Fusión 116 °C
Punto de Ebullición 512.7±50.0 °C(Predicted)
Densidad 1.150±0.06 g/cm3(Predicted)
Color Blanco a gris pálido
Olor blanco o amarillo-polvo blanco, olor cítrico
Forma aseado
Índice de Refracción 22.5 ° (C=1, EtOH)
Log P 6.5 at 30℃ and pH1.9
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Vitamina C Palmitato de ascorbilo? Más Información
Atención
GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H319 Provoca irritación ocular grave
H412 Nocivo para los organismos acuáticos, con efectos nocivos duraderos
Consejos de Prudencia
P273 Evitar su liberación al medio ambiente.
P280 Llevar guantes/ropa/gafas/máscara de protección.
P501 Eliminar el contenido/recipiente de acuerdo con la normativa local.
P264+P265 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P337+P317 Si persiste la irritación ocular: consultar a un médico. Obtener asistencia médica de urgencia.
P305+P351+P338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto cuando estén presentes y pueda hacerse con facilidad. Proseguir con el lavado.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Vitamina C Palmitato de ascorbilo?
Código SA 29362700
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 1