Vitamine C Stéarate d'ascorbyle

Le Stéarate d'ascorbyle (CAS 10605-09-1), également désigné E304ii, est un ester liposoluble de la vitamine C utilisé comme antioxydant dans les systèmes à base d'huile.

Où Vitamine C Stéarate d'ascorbyle est-il utilisé ?

• Alimentation : incorporation dans les graisses et les huiles
• Prévention du rancissement dans la margarine et les produits de boulangerie
• Cosmétiques : stabilisation de la phase huileuse des émollients, crèmes et sérums
• Pharmaceutique : protection des principes actifs sensibles à l'oxydation dans les systèmes lipidiques et les capsules molles
• Il fonctionne comme co-antioxydant aux côtés des tocophérols dans les mélanges d'huiles nutraceutiques.

À noter: Il agit là où l'acide ascorbique hydrosoluble ne peut pas intervenir efficacement. Qualité alimentaire répondant aux spécifications réglementaires européennes ; qualité pharmaceutique conforme aux normes USP ou Ph. Eur.

Spécifications commerciales

• Qualité pharmaceutique (USP ou Ph. Eur.)
• Fûts en fibre ou sacs multicouches