Vitamina F

La Vitamina F (CAS 11006-87-4), comunemente indicata come acidi grassi essenziali (EFA), è un termine collettivo che designa gli acidi grassi polinsaturi acido linoleico e acido alfa-linolenico.

L'organismo non è in grado di sintetizzare questi acidi e deve necessariamente assumerli dall'esterno. Nell'approvvigionamento commerciale, svolge la funzione di ingrediente nutrizionale bioattivo e agente condizionante.

Viene impiegata nei settori alimentare, farmaceutico, mangimistico e cosmetico. Nella produzione di alimenti funzionali e integratori, la Vitamina F viene incorporata in oli arricchiti, capsule e miscele nutrizionali.

I formulatori di cosmetici e prodotti per la cura personale la impiegano in creme viso, sieri e prodotti per capelli. Serve a sostenere la funzione di barriera cutanea e migliorare le prestazioni su pelli secche.

Nei mangimi animali, viene aggiunta a mangimi composti e premiscele per supportare la crescita. È fondamentale per le condizioni del mantello negli animali da allevamento e da compagnia.

I produttori farmaceutici utilizzano i concentrati di EFA come principi attivi in formulazioni softgel. Queste sono destinate principalmente al trattamento clinico delle carenze nutrizionali specifiche.

La Vitamina F viene fornita sotto forma di miscele oleose liquide, riempimenti per softgel o polvere microincapsulata. Le specifiche alimentari e mangimistiche sono le varianti più comunemente disponibili sul mercato.

Alcuni fornitori offrono concentrati di EFA conformi a USP o Ph.Eur. per uso farmaceutico. La scelta del formato dipende strettamente dall'applicazione di destinazione e dai requisiti tecnici.