Vitamina E
Descrizione
Vitamina E (CAS 1406-18-4), nota commercialmente come Tocoferolo, è un antiossidante liposolubile utilizzato nei settori alimentare, cosmetico e farmaceutico per proteggere formulazioni e prodotti finiti dalla degradazione ossidativa.
Agisce principalmente come stabilizzante nei sistemi contenenti lipidi, prolungando la shelf life e preservando l'integrità del prodotto. Nella produzione alimentare e nutrizionale, protegge oli commestibili e grassi dall'irrancidimento.
I formulatori cosmetici la incorporano in creme, sieri e prodotti per le labbra, dove stabilizza le fasi oleose e supporta le prestazioni idratanti nelle formulazioni a contatto con la pelle.
I produttori farmaceutici la impiegano sia come principio nutritivo attivo sia come antiossidante funzionale in capsule softgel, emulsioni e preparazioni topiche per garantire la massima stabilità.
Nei mangimi animali viene aggiunta a premiscele e alimenti composti come integratore nutrizionale a supporto della salute del bestiame e della qualità del prodotto finale destinato al consumo.
La Vitamina E è disponibile in forma oleosa, tipicamente tocoferoli misti o concentrato di d-alfa tocoferolo, e in forma polverosa tramite incapsulamento o adsorbimento su carrier per miscelazione a secco.
Le specifiche consolidate includono USP, Ph.Eur., BP e FCC alimentare, con forme naturali e sintetiche disponibili in base ai requisiti applicativi e alle necessità del cliente.
Sono disponibili anche gradi tecnici per l'uso come antiossidante industriale in applicazioni non alimentari, garantendo versatilità e protezione in un'ampia gamma di processi produttivi chimici.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 292 °C |
| Aspetto | Viscous oils. Soluble in fats; insoluble in water. Stable to heat in the absence of oxygen, to strong acids, and to visible light; unstable to UV light, alkalies, and oxidation. |
| Odore | Olio vegetale tipico |
| Log P | 10.962 (est) |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Documentazione
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