Vitamin e

Vitamin e (CAS 1406-18-4), im Handel auch als Tocopherol bekannt, ist ein fettlösliches Antioxidationsmittel, das in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie eingesetzt wird.

Es dient dazu, Formulierungen und Fertigprodukte vor oxidativem Abbau zu schützen. Es wirkt in erster Linie als Stabilisator für lipidhaltige Systeme und verlängert die Haltbarkeit sowie den Erhalt der Produktqualität.

In der Lebensmittel- und Ernährungsindustrie schützt es Speiseöle, Fette und angereicherte Produkte während der Verarbeitung und Lagerung vor Ranzigkeit. Kosmetikformulierungen profitieren von seiner Fähigkeit, Ölphasen zu stabilisieren.

Cremes, Seren und Lippenprodukte nutzen es zudem, um die Feuchtigkeitsleistung in hautberührenden Formulierungen zu unterstützen. Pharmahersteller verwenden es sowohl als aktiven Nährstoffwirkstoff als auch als funktionelles Antioxidationsmittel.

In Weichgelatinekapseln, Emulsionen und topischen Zubereitungen ist es unverzichtbar. In der Tierernährung wird es Vormischungen und Mischfuttermitteln als Nahrungsergänzungsmittel zugesetzt, das die Tiergesundheit unterstützt.

Vitamin e wird als Öl geliefert, üblicherweise als gemischte Tocopherole oder d-alpha-Tocopherolkonzentrat, sowie in Pulverform durch Verkapselung oder Adsorption auf Trägerstoffen für Trockenblendanwendungen.

Gängige Qualitätsstufen umfassen USP, Ph.Eur., BP und die lebensmittelgerechte FCC, wobei je nach Anwendungsanforderungen sowohl natürliche als auch synthetische Formen erhältlich sind.

Technische Qualitäten sind ebenfalls für den industriellen Antioxidanseinsatz in Nicht-Lebensmittelanwendungen verfügbar. Dies gewährleistet eine breite Palette an Einsatzmöglichkeiten für verschiedene Industriebereiche.