gamma-tocoferolo

Il gamma-tocoferolo (CAS 54-28-4), noto anche come E308 e D-gamma-tocoferolo, è un membro di origine naturale della famiglia della vitamina E, ottenuto principalmente da oli di soia e di mais. Funziona come antiossidante liposolubile e stabilizzante, proteggendo oli, grassi e principi attivi dalla degradazione ossidativa in applicazioni alimentari, zootecniche, cosmetiche e farmaceutiche.

Nella produzione alimentare e nutraceutica, l'E308 viene impiegato per prolungare la shelf life di oli alimentari, margarine e blend di integratori microincapsulati in cui l'irrancidimento rappresenta una criticità. I formulatori di prodotti per la cura personale lo incorporano in creme per la pelle, sieri e prodotti per le labbra per proteggere le basi ricche di lipidi e apportare benefici idratanti alle formulazioni.

Nei mangimi animali e nei premix agricoli, contribuisce alla stabilità ossidativa dei composti alimentari integrati con grassi e arricchisce il profilo nutrizionale di vitamina E per il bestiame. I produttori farmaceutici lo utilizzano come eccipiente antiossidante in capsule softgel e sistemi di rilascio del farmaco a base oleosa, garantendo la stabilità dei principi attivi nel tempo.

Il prodotto viene fornito come olio viscoso di colore ambrato. Le specifiche standard comprendono gradi alimentari conformi FCC, con gradi USP e tecnici disponibili in base all'applicazione. La fornitura alla rinfusa avviene tipicamente in fusti o IBC, con livelli di purezza dei concentrati che vanno da frazioni miste di origine naturale a materiale isolato ad alta purezza per usi specifici.