Acido folico
Descrizione
Acido folico (CAS 59-30-3), noto anche come PteGlu, è una forma sintetica della vitamina B9 utilizzata nei settori della fortificazione alimentare e della produzione farmaceutica.
Svolge la funzione di ingrediente nutritivo bioattivo, apportando l'attività B9 richiesta nelle formulazioni dietetiche e terapeutiche finite per la produzione di integratori nutrizionali.
Nella produzione di alimenti e bevande, viene impiegato per fortificare prodotti di largo consumo come farine, cereali e alternative ai latticini, al fine di soddisfare gli standard normativi.
I produttori di integratori e nutraceutici lo incorporano in compresse, capsule e miscele in polvere destinate ai mercati della nutrizione prenatale, del benessere generale e funzionale.
I produttori farmaceutici lo utilizzano come principio attivo in formulazioni da prescrizione e OTC, inclusi prodotti B9 stand-alone e combinazioni specifiche del complesso B.
Nel settore della cura personale, è presente in formulazioni per il cuoio capelluto e la cura dei capelli, dove il contenuto di vitamine supporta il posizionamento nella nutricosmesi.
L'acido folico viene fornito come polvere cristallina fine di colore giallo-arancio. Le specifiche standard includono USP, BP, Ph. Eur. e grado alimentare FCC.
I gradi farmaceutici rappresentano le specifiche più richieste. La fornitura alla rinfusa è disponibile in confezioni con livelli di purezza documentati pari o superiori al 98%.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 250 °C (decomp) |
| Punto di Ebollizione | 552.35°C (rough estimate) |
| Densità | 1.4704 (rough estimate) |
| Aspetto | polvere cristallina di colore da arancione a giallo |
| Colore | Da giallo ad arancione |
| Odore | Inodore |
| Forma | Polvere cristallina |
| Solubilità in Acqua | 1,6 mg/L (25 ºC) |
| Indice di Rifrazione | 1.6800 (estimate) |
| pH | 4.0-4.8 (25°C, 100g/L in H2O) |
| Log P | -0.990 (est) |
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29362910 |
| Classe di Stoccaggio | 11 - Solidi combustibili |
| WGK (Germania) | 1 |
Documentazione
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