Acido pantotenico

Acido pantotenico (CAS 79-83-4) è una vitamina B idrosolubile impiegata nella produzione di alimenti, mangimi, cosmetici e prodotti farmaceutici. Nei prodotti formulati, svolge la funzione di fonte nutritiva e umettante. Favorisce la ritenzione di umidità nelle applicazioni topiche e la funzione metabolica in contesti nutrizionali. Nella produzione di mangimi animali e premiscele, viene incorporato per soddisfare il fabbisogno di vitamina B.

È essenziale per volatili da allevamento, suini e specie acquacole, nei quali una carenza incide sulle prestazioni di crescita. I produttori alimentari lo utilizzano per arricchire energy drink e latte artificiale. Viene impiegato anche in integratori alimentari e nel campo della cura personale, dove agisce come umettante in creme per la pelle, shampoo e balsami, spesso come precursore del pantenolo.

Migliora la ritenzione di umidità nella formula finita e i produttori farmaceutici lo includono in compresse multivitaminiche, capsule e preparazioni iniettabili destinate all'integrazione nutrizionale. L'acido pantotenico è fornito sotto forma di polvere cristallina bianca; la forma a sale di calcio rappresenta il grado commerciale predominante grazie alla sua superiore stabilità chimica.

I gradi riconosciuti comprendono le specifiche USP, BP, Ph. Eur. e FCC per uso alimentare. Sono disponibili sia la forma acido libero che quella di sale di calcio. I livelli di purezza sono tipicamente pari o superiori al 98% per le applicazioni farmaceutiche e alimentari, garantendo la massima sicurezza e conformità agli standard internazionali di settore.