Nicotinamide
Descrizione
Nicotinamide (CAS 98-92-0), nota anche come niacinamide e designata E375 nelle applicazioni alimentari, è la forma ammidica della vitamina B3 impiegata nella produzione farmaceutica, nutraceutica e cosmetica.
Svolge il ruolo di nutriente attivo, agente condizionante per la pelle e stabilizzatore di formulazione a seconda del mercato di destinazione. Nella produzione farmaceutica, la nicotinamide è utilizzata come principio attivo.
Viene impiegata in integratori di vitamina B3, compresse multivitaminiche e preparati terapeutici indicati per la pellagra e i disturbi metabolici. I produttori di alimenti e bevande la impiegano come nutriente fortificante.
È approvata in cereali, latte artificiale per lattanti e bevande funzionali, dove ripristina o arricchisce il contenuto di vitamine del gruppo B. I formulatori cosmetici incorporano la niacinamide in sieri e idratanti.
Viene scelta per creme anti-età per la sua capacità di supportare la funzione barriera della pelle e ridurre l'iperpigmentazione. Compare inoltre in premix per mangimi e prodotti nutrizionali veterinari.
Rappresenta una fonte di vitamina B3 economicamente vantaggiosa. La nicotinamide viene fornita come polvere cristallina bianca in specifiche sia food-grade che farmaceutiche per diversi settori industriali.
Le gradazioni riconosciute comprendono USP, BP, Ph. Eur. e FCC, con i gradi farmaceutici soggetti a limiti più severi di purezza e metalli pesanti per garantire la massima sicurezza.
La fornitura alla rinfusa avviene di norma in sacchi da 25 kg, con confezioni più piccole disponibili per ordini di grado cosmetico o specialistico a seconda delle necessità del cliente finale.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | 130 °C |
| Punto di Ebollizione | 157 °C @ Press: 5 x 10-4 Torr |
| Densità | 1.400 g/cm³ @ Temp: 25 °C |
| Punto di Infiammabilità | 182 °C |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca |
| Colore | bianco |
| Odore | Inodore |
| Forma | polvere |
| Solubilità in Acqua | 1000 g/L (20 ºC) |
| Pressione di Vapore | 0Pa at 25℃ |
| Indice di Rifrazione | 1.4660 (estimate) |
| pH | 6.0-7.5 (50g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | -0.38 at 21℃ |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29362990 |
| Numero ONU | 1230 |
| Gruppo Imballaggio | II |
| WGK (Germania) | 1 |
Documentazione
Prodotti Correlati
Hai bisogno di un prodotto chimico? Preventivo entro 24 ore.