Metil nicotinato

Metil nicotinato (CAS 93-60-7), noto commercialmente anche come Heat Spray nelle applicazioni topiche, è l'estere metilico dell'acido nicotinico impiegato nella sintesi farmaceutica e come attivo cosmetico. Lo status FEMA 3709 ne conferma il riconoscimento come agente aromatizzante nelle applicazioni alimentari e nelle bevande. Nella produzione farmaceutica, è utilizzato come intermedio chiave nella sintesi di derivati della niacina.

I formulatori del settore alimentare e delle bevande lo impiegano come agente aromatizzante approvato, apportando sfumature tostate, carnose o sapide ai prodotti alimentari trasformati a livelli d'uso controllati. Nelle formulazioni per la cura personale e nei cosmetici, il suo effetto vasodilatatorio sulla microcircolazione cutanea lo rende un attivo funzionale in creme riscaldanti e prodotti per il massaggio sportivo.

Le case di aromi e fragranze lo utilizzano inoltre come building block per composti aromatici eterociclici nei profili aromatici del tabacco e dei sapori saporiti per diverse applicazioni industriali. Il prodotto è fornito come solido cristallino bianco o bianco sporco oppure come polvere a basso punto di fusione. I gradi commerciali standard comprendono il grado tecnico e il grado alimentare.

Sono disponibili forniture di grado farmaceutico conformi alle specifiche USP o BP. Il confezionamento varia tipicamente da quantità in chilogrammi fino alla fornitura in fusti sfusi per l'industria.