Biotine
Description
La Biotine (CAS 58-85-5), couramment connue sous le nom de Vitamine B7 ou Vitamine H, est une vitamine B hydrosoluble qui agit comme coenzyme dans les réactions de carboxylation essentielles au métabolisme.
Dans le cadre de l'approvisionnement commercial, elle est proposée en tant que principe actif pur destiné à la fabrication de produits nutritionnels, pharmaceutiques, cosmétiques et biotechnologiques de haute performance.
Dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels, elle est intégrée dans des gélules, des comprimés et des produits fortifiés ciblant les allégations relatives à la santé des cheveux, de la peau et des ongles.
Les fabricants pharmaceutiques l'utilisent comme principe actif dans des formulations sur ordonnance et en vente libre, ce qui nécessite une pureté documentée et une traçabilité garantie pour répondre aux exigences réglementaires.
Dans le secteur des soins personnels, elle est incorporée dans des shampooings, des après-shampooings et des sérums topiques, où les allégations de label autour de la résistance des cheveux stimulent la demande.
Les applications biotechnologiques exploitent la forte affinité de la molécule pour la streptavidine et l'avidine, ce qui en fait un réactif standard dans le développement de tests et les milieux de culture cellulaire.
La matière est fournie sous forme de poudre cristalline blanche. Les grades standards comprennent USP, BP et Ph. Eur. pour les applications pharmaceutiques et nutraceutiques, avec un grade alimentaire disponible.
Des mélanges prédilués à des concentrations de 1 % ou 2 % dans des supports tels que le dextrose ou l'amidon sont aussi proposés pour faciliter la manipulation dans la fabrication de prémix et d'aliments composés.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | 232 °C (decomp) |
| Point d'Ébullition | 573.6±35.0 °C(Predicted) |
| Densité | 1.42 g/cm³ |
| Apparence | Poudre blanche |
| Couleur | White crystalline powder or fine long needles |
| Forme | poudre |
| Solubilité dans l'Eau | Soluble in hot water, dimethyl sulfoxide, alcohol and benzene. |
| Indice de Réfraction | 90.5 ° (C=2, 0.1mol/L NaOH) |
| pH | 4.5 (0.1g/l, H2O) |
| Log P | 0.861 (est) |
Commerce & Réglementation
| Code SH | 29362930 |
| Classe de Stockage | 11 - Solides combustibles |
| WGK (Allemagne) | 1 |
Documentation
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