Menachinon 7

Menachinon 7 (CAS 2124-57-4), allgemein als MK-7 bekannt, ist eine langkettige Form von Vitamin K2, die als bioaktiver Nährstoffwirkstoff in der Lebensmittel-, Nahrungsergänzungsmittel- und Pharmaindustrie eingesetzt wird. Aufgrund seiner verlängerten Halbwertszeit im Körper ist es die bevorzugte K2-Form für Hersteller von Fertigprodukten, die auf die Positionierung im Bereich Knochen- und Herz-Kreislauf-Gesundheit abzielen.

In der Nahrungsergänzungsmittelherstellung wird MK-7 in Weichkapseln, Tabletten und Kapseln eingearbeitet. Häufig geschieht dies in Kombination mit Vitamin D3 für Formulierungen zur Unterstützung der Knochendichte. Lebensmittel- und Getränkehersteller verwenden es zur Anreicherung funktioneller Lebensmittel wie Milchprodukte und Mahlzeitenersatzprodukte. Hier stellt die K2-Kennzeichnung ein wichtiges kommerzielles Differenzierungsmerkmal dar.

Pharmazeutisches MK-7 wird in nutrazeutischen, arzneimittelnahen Produkten eingesetzt, bei denen dokumentierte Bioverfügbarkeit und Reinheitsnachweise strikte Beschaffungsanforderungen für die Produktion sind. In der Tierernährung wird es Vormischungen für Geflügel- und Viehfutter zugesetzt, um die Knochenentwicklung zu unterstützen. MK-7 wird als Feinpulver, Ölsuspension oder mikroverkapselter Form geliefert.

Zu den Standardqualitäten gehören Lebensmittelqualität und Pharmaqualität, wobei die Spezifikationen gegebenenfalls den USP- und Ph.Eur.-Monographien entsprechen, um höchste Sicherheit zu gewährleisten. Die Konzentrationen liegen in trägergebundenen oder verkapselten Formen typischerweise zwischen 0,1 % und 1 %. Eine reine kristalline Form ist für das technische Mischen ebenfalls für Kunden erhältlich.