Menachinone-7

Menachinone-7 (CAS 2124-57-4), comunemente noto come MK-7, è una forma a catena lunga della Vitamina K2 utilizzata come ingrediente nutritivo bioattivo nella produzione alimentare, di integratori e farmaceutica. La sua emivita prolungata nell'organismo lo rende la forma di K2 preferita dai formulatori di prodotti finiti orientati al posizionamento per la salute delle ossa e cardiovascolare nel settore B2B.

Nella produzione di integratori alimentari, l'MK-7 viene incorporato in softgel, compresse e capsule, spesso in combinazione con la Vitamina D3, per formulazioni a supporto della densità ossea. I produttori di alimenti e bevande lo utilizzano per arricchire alimenti funzionali come prodotti lattiero-caseari e sostituti del pasto, dove la dichiarazione in etichetta rappresenta un elemento di differenziazione.

L'MK-7 di grado farmaceutico viene impiegato in prodotti nutraceutici prossimi al farmaco, nei quali la documentazione relativa a biodisponibilità e purezza costituisce un requisito fondamentale di approvvigionamento. Nella nutrizione animale, viene aggiunto ai premix per mangimi di pollame e bestiame per supportare lo sviluppo osseo e la qualità delle uova, garantendo standard elevati per la filiera zootecnica.

L'MK-7 viene fornito in polvere fine, sospensione oleosa o forma microincapsulata. I gradi standard comprendono quello alimentare e farmaceutico, con specifiche allineate alle monografie USP e Ph.Eur. Le concentrazioni vanno tipicamente dallo 0,1% all'1% in formati a base di carrier o incapsulati, con forma cristallina pura disponibile per la miscelazione tecnica e le applicazioni industriali più esigenti.