Butilidrossitoluene

Butilidrossitoluene (CAS 128-37-0), comunemente noto come BHT o con il nome commerciale Ionol, è un antiossidante fenolico sintetico utilizzato nei settori alimentare, industriale e della cura personale. Approvato come E321 nelle applicazioni alimentari e classificato sotto FEMA 2184 per uso aromatizzante, protegge grassi, oli, polimeri e formulazioni finite dall'irrancidimento e dal deterioramento.

Nella produzione alimentare, il BHT viene incorporato in oli commestibili, snack e materiali di confezionamento per prolungare la shelf life inibendo l'ossidazione lipidica durante lo stoccaggio. I formulatori di lubrificanti e carburanti lo utilizzano per stabilizzare oli minerali, fluidi idraulici e oli per trasformatori contro la degradazione termica e ossidativa nei processi industriali.

I trasformatori di gomma e materie plastiche aggiungono BHT durante la mescola per proteggere i polimeri dalla degradazione causata dal calore e dall'esposizione UV durante la vita utile del prodotto. Nella cura personale, funge da antiossidante conservante in creme, lozioni e prodotti per le labbra dove la stabilità della fase oleosa è determinante per la qualità finale del prodotto finito.

Il BHT viene fornito come polvere cristallina bianca o in scaglie. I gradi commerciali standard comprendono il grado alimentare (FCC), USP e il grado tecnico, per rispondere a diversi requisiti normativi. La fornitura alla rinfusa è disponibile in fusti in fibra e sacchi multistrato, con i gradi alimentare e farmaceutico che richiedono documentazione del certificato di analisi conforme agli standard.