Olio vegetale bromurato

Olio vegetale bromurato (CAS 8016-94-2), noto anche come E443, è un additivo alimentare ottenuto dalla reazione di un olio vegetale con bromo per aumentarne la densità.

Dove si usa Olio vegetale bromurato?

• Bevande analcoliche e sportive agli agrumi: impedisce la separazione degli oli aromatici e mantiene un aspetto uniforme e torbido
• Bevande alla frutta da fontanella e pronte al consumo: stabilizza i concentrati aromatici emulsionati
• Bevande alcoliche aromatizzate a base di malto ed energy drink: carrier per sistemi aromatici oleosi
• Nelle emulsioni aromatiche ad alto contenuto di olio regola la gravità specifica della fase oleosa per eguagliare quella della base acquosa.

Da sapere: Il riconoscimento FEMA 2168 ne supporta l'impiego in applicazioni alimentari e per bevande aromatizzate.

Specifiche commerciali

• Confezionamento standard: fusti e contenitori intermedi per rinfuse