Huile végétale bromée

L'Huile végétale bromée (CAS 8016-94-2), également connue sous le nom E443, est un additif alimentaire produit par réaction d'une huile végétale avec du brome afin d'augmenter sa densité.

Où Huile végétale bromée est-il utilisé ?

• Boissons aromatisées : agent de lestage et émulsifiant maintenant les huiles aromatiques d'agrumes en suspension
• Sodas aux agrumes et boissons sportives aromatisées : prévient la séparation des huiles et maintient un aspect trouble homogène
• Boissons aux fruits en fontaine et prêtes à consommer : stabilise les concentrés aromatiques émulsifiés
• Boissons maltées aromatisées
• Les formulateurs ajustent la densité de la phase huileuse pour l'harmoniser avec la base aqueuse.

À noter: La reconnaissance FEMA 2168 soutient son utilisation dans les applications alimentaires et les boissons aromatisées.

Spécifications commerciales

• Conditionnement : fûts et conteneurs adaptés aux volumes de production