Behenato de glicerilo
Descripción
El behenato de glicerilo (CAS 77538-19-3), comercializado también bajo el nombre comercial Compritol 888 ATO, es un éster de mono-, di- y triglicérido del ácido behénico utilizado como excipiente lipídico.
Se emplea como emulsionante funcional en la fabricación farmacéutica, alimentaria y de cuidado personal. Su elevado punto de fusión lo convierte en una opción preferente para el procesado en formas sólidas y sistemas de matriz.
En la fabricación farmacéutica de comprimidos y cápsulas, actúa como formador de matriz de liberación sostenida y lubricante. Esto permite perfiles de liberación de fármaco precisos en formas de dosificación sólidas.
Tanto los procesos de extrusión en caliente como los de compresión directa recurren a él para mejorar la fluidez. Ayuda a reducir la adherencia de los comprimidos sin comprometer la disolución final del producto.
En formulaciones cosméticas, espesa y estabiliza emulsiones en cremas, barras de labios y productos en formato stick. Se requiere especialmente donde es necesaria una textura cerosa y estructurada para el consumidor.
Las aplicaciones alimentarias incluyen recubrimientos a base de grasa y rellenos de confitería. En estos casos, modifica el comportamiento de cristalización y mejora la estabilidad durante el almacenamiento prolongado.
El material de grado farmacéutico está disponible conforme a especificaciones alineadas con las monografías de Ph. Eur. y NF. Compritol 888 ATO es el grado comercial de mayor reconocimiento en la industria.
Se suministra habitualmente en forma de polvo o escamas cerosas de color blanco a blanco marfil. También se dispone de suministro en grado alimentario para las categorías de uso final correspondientes del sector.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | 82.41 °C |
| Apariencia | Polvo blanquecino. Insípido. |
| Color | Blanco a hueso |
| Forma | Sólido |
| Log P | 9.354 (est) |
Documentación
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