Ortofenilfenolo

Ortofenilfenolo (CAS 90-43-7), noto anche come OPP, Torsite e Rotoline, è un principio attivo antimicrobico ad ampio spettro impiegato in applicazioni di conservazione a contatto con alimenti. Agisce principalmente come biocida e fungicida, controllando la crescita microbica e fungina su superfici, prodotti ortofrutticoli e in formulati industriali o agricoli di vario genere.

Nel settore agricolo post-raccolta, l'OPP viene applicato come trattamento superficiale su agrumi e pere per inibire la formazione di muffe e prolungare la shelf life durante lo stoccaggio. I produttori farmaceutici lo utilizzano come intermedio nella sintesi di principi attivi e come componente conservante in formulazioni topiche e veterinarie per garantire la stabilità del prodotto.

I formulatori di prodotti per la cura personale lo incorporano in saponi disinfettanti e sistemi conservanti cosmetici nei quali è richiesta una copertura antimicrobica ad ampio spettro. Nelle applicazioni aromatiche e di fragranza, apporta una lieve nota fenolica ed è riconosciuto sotto la sigla FEMA 3959 per l'impiego in contesti aromatizzanti approvati a livello globale.

L'Ortofenilfenolo viene fornito come polvere cristallina o in scaglie di colore bianco. Le specifiche tecnica e food-grade sono quelle più comunemente disponibili per l'uso a contatto con alimenti. I gradi di purezza variano tipicamente dal 98% al 99%+, con documentazione disponibile a supporto della conformità nelle categorie di utilizzo finale regolamentate dai mercati di riferimento.