Olio di pistacchio

Olio di pistacchio (CAS 90082-81-8), ottenuto per spremitura a freddo dai semi di Pistacia vera, è un olio fisso di alta qualità impiegato in formulazioni alimentari e cosmetiche.

Commercialmente noto come Pistacia vera ext., offre prestazioni emollienti e lubrificanti nelle applicazioni che richiedono un vettore leggero e compatibile con la pelle o un olio commestibile.

Nella cura personale, viene utilizzato come olio vettore e agente condizionante della pelle in sieri per il viso, oli per capelli, miscele per massaggi e idratanti di lusso per il corpo.

In questi contesti, un profilo emolliente non grasso rappresenta un vantaggio commerciale. I produttori alimentari lo impiegano come olio culinario di nicchia e ingrediente aromatico marcato.

Viene usato in condimenti gourmet, coperture per confetteria e prodotti da forno premium. Nelle formulazioni cosmetiche, la sua texture leggera favorisce la spalmabilità nei prodotti leave-on.

I formulatori di rivestimenti e adesivi possono inoltre valutarlo come componente lubrificante di origine bio-based, nei casi in cui siano specificate materie prime di origine naturale.

L'olio di pistacchio viene fornito come liquido da trasparente a giallo pallido, tipicamente in fusti da trasporto o in confezioni più piccole adatte alle diverse scale produttive.

È disponibile in specifiche food-grade e cosmetiche. Sono disponibili anche gradi raffinati per le applicazioni in cui sono prioritari un profilo neutro e una maggiore stabilità.