Saponine
Was ist Saponine?
Saponine (CAS 8047-15-2), auch als Flogencyl bekannt, sind natürlich gewonnene Glykosidverbindungen, die hauptsächlich aus pflanzlichen Quellen wie Quillaja-Rinde, Yucca und Seifenkraut extrahiert werden.
Wo wird Saponine eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: Stabilisierung von Emulsionen und Schäumen in Erfrischungsgetränken, Bier und Konditoreiumhüllungen
- Kosmetik: pflanzliches Schaum- und Emulgiermittel in Shampoos, Reinigungsprodukten und Naturkosmetika
- Pharmazie: Adjuvantien in Impfstoffformulierungen, Hilfsstoffe in Tablettenbeschichtungen und bei der Standardisierung pflanzlicher Extrakte
- Landwirtschaft: natürliche Netzmittel; die Adjuvantien verbessern die Aufnahme von Pflanzenschutzmitteln und die Bodendurchdringung.
Gut zu wissen: Quillaja-Saponinextrakte erfüllen üblicherweise die FCC-Anforderungen für den Einsatz in Getränken.
Kommerzielle Spezifikationen
- Trockenpulver oder sprühgetrockneter Extrakt, Konzentration per Assay angegeben
- Standardisierte Qualitäten mit definiertem Saponingehalt von 10 bis 95 Prozent
- Aus Quillaja oder Yucca
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Saponins|RefChem:931265|Flogencyl|beta-Aescin|Saponin|Sapogenins, glycosides|Glycosides, sapogenin|GYNOSTEMMA P. (JIAOGULAN) EXTRACT