Saponine
Che cos'è Saponine?
Le Saponine (CAS 8047-15-2) sono composti glicosidici di origine naturale estratti principalmente da corteccia di quillaja, yucca e saponaria. Commercializzate anche come Saponine e Flogencyl.
Dove si usa Saponine?
- Industria: tensioattivi ed emulsionanti naturali per la dispersione stabile di fasi oleosa e acquosa
- Alimenti e bevande: stabilizzazione di emulsioni e schiume in bevande analcoliche, birra e coperture per confetteria
- Cura personale: agente schiumogeno ed emulsionante vegetale in shampoo, detergenti e cosmetici naturali
- Farmaceutica: adiuvanti vaccinali ed eccipienti nei rivestimenti di compresse
- Agricoltura: agenti bagnanti e adiuvanti che migliorano l'assorbimento dei pesticidi e la penetrazione nel suolo
- Gli estratti di quillaja soddisfano i requisiti FCC per bevande e alimenti.
Da sapere: Non confondere le specifiche food-grade con quelle technical-grade: la concentrazione è espressa come percentuale del contenuto di saponine per saggio analitico specifico.
Specifiche commerciali
- Contenuto di saponine espresso in percentuale per saggio analitico
- Specifiche food-grade e technical-grade
Altri Nomi (Sinonimi)
Saponins|RefChem:931265|Flogencyl|beta-Aescin|Saponin|Sapogenins, glycosides|Glycosides, sapogenin|GYNOSTEMMA P. (JIAOGULAN) EXTRACT