Estratto di Quillaja saponaria

Estratto di Quillaja saponaria (CAS 68990-67-0), commercializzato anche con denominazioni quali Quillajanin C 100 e QL 1000, è un concentrato di saponine di origine vegetale ottenuto dalla corteccia dell'albero del sapone.

Trova impiego come emulsionante naturale, agente schiumogeno e ingrediente aromatizzante nei settori alimentare, della cura personale e agricolo. Nella produzione di alimenti e bevande, stabilizza le emulsioni e genera schiuma.

Viene utilizzato in prodotti come bevande analcoliche, birra e rivestimenti per confetteria, dove è richiesto un tensioattivo a etichetta pulita. I formulatori di prodotti per la cura personale lo utilizzano per sviluppare schiuma.

Migliora la texture sensoriale in shampoo, detergenti viso e formulazioni cosmetiche naturali. In agricoltura, agisce come coadiuvante nelle formulazioni spray, migliorando la distribuzione e l'adesione dei principi attivi.

Il suo status FEMA 2973 lo qualifica inoltre come agente aromatizzante in specifiche applicazioni alimentari in cui il suo profilo caratteristico risulta commercialmente rilevante per l'industria.

L'estratto di Quillaja saponaria è disponibile come concentrato liquido e come polvere spray-essiccata, con un contenuto di saponine variabile a seconda del grado per soddisfare i diversi requisiti applicativi.

Le specifiche per uso alimentare e per uso tecnico sono standard sul mercato, con il materiale food-grade conforme ai requisiti FCC. Gli acquirenti devono verificare i livelli di purezza delle saponine.

Vanno controllate le specifiche sui residui di solvente nella valutazione dei fornitori per utilizzi finali regolamentati in ambito alimentare o farmaceutico, garantendo la massima sicurezza del prodotto finito.