Extrait de Quillaja saponaria

L'Extrait de Quillaja saponaria, identifié par le CAS 68990-67-0, est également commercialisé sous des désignations telles que Quillajanin C 100 et QL 1000. Il s'agit d'un concentré de saponines d'origine végétale obtenu à partir de l'écorce du quillay.

Ce produit est utilisé comme émulsifiant naturel, agent moussant et ingrédient aromatisant dans les secteurs alimentaire, cosmétique et agricole. Dans la fabrication de produits alimentaires, il stabilise les émulsions et génère de la mousse.

On le retrouve dans les boissons gazeuses, la bière et les enrobages de confiserie, là où un tensioactif clean-label est requis. Les formulateurs en soins personnels y recourent pour développer la mousse et améliorer la texture.

Il est idéal pour les shampooings, les nettoyants pour le visage et les formulations cosmétiques naturelles. En agriculture, il intervient comme adjuvant dans les formulations de pulvérisation pour améliorer l'étalement des matières actives.

Son statut FEMA 2973 lui confère également la qualification d'agent aromatisant dans certaines applications alimentaires spécifiques. Son profil caractéristique présente un intérêt commercial majeur pour les industriels du secteur.

L'extrait de Quillaja saponaria est disponible sous forme de concentré liquide et de poudre atomisée. Les teneurs en saponines sont variables selon le grade pour répondre aux différentes exigences d'application technique ou alimentaire.

Les matières de qualité alimentaire sont conformes aux exigences FCC. Les acheteurs doivent vérifier les niveaux de pureté en saponines et les spécifications relatives aux résidus de solvants lors de l'évaluation.

Ces contrôles sont essentiels pour les utilisations finales réglementées dans les secteurs alimentaire ou pharmaceutique. La sélection rigoureuse des fournisseurs garantit la conformité aux standards de sécurité internationaux en vigueur.